Los sándwiches son la merienda perfecta. La facilidad de su preparación se combina con una saciedad increíble y un sabor especial. Nos acompañan en casa, en el trabajo, en los picnics y paseos, los bocadillos no sobran y en la mesa festiva. Además, se han inventado una gran variedad de recetas para su elaboración y hasta el día de hoy las azafatas realizan milagros, experimentando y creando nuevas obras maestras.
Este aperitivo fue inventado hace muchos años por un señor de apellido Sandwich, y hasta el día de hoy no deja de ser popular. Para preparar sándwiches, se utilizan una variedad de productos: carne, queso, huevos, salchichas, ensaladas y otras verduras, que ya se consideran una base integral de este plato, el caviar, el pescado, los champiñones a menudo se convierten en una adición agradable y el requesón, El requesón le da originalidad y especial sofisticación, nueces y chocolate para untar.
Intente hacer sándwiches de acuerdo con las recetas propuestas, la elección es simplemente enorme: puede encontrar una receta para cada gusto, ocasión y billetera.
Sándwiches calientes cocidos en una sartén
Tal sándwich puede convertirse en un verdadero salvavidas en caso de que lleguen invitados inesperados, la necesidad de preparar un refrigerio rápido y solo para el desayuno de su familia. Como resultado, obtendrá un plato abundante en toda regla solo en una versión en miniatura. Y no gastará mucho tiempo y esfuerzo en cocinarlo. Convenientemente, usted mismo elige los ingredientes para sus sándwiches.
La forma original de hacer sándwiches es una sartén. Con su ayuda, puede crear una verdadera obra maestra con un sabor increíble y un crujido delicioso de un trozo de pan tostado. Si es necesario, un sándwich caliente cocinado en una sartén puede reemplazar un plato caliente.
Receta de sándwich de jamón caliente
La gran ventaja de esta receta es que puede tomar cualquier producto que esté en su refrigerador para hacerlos: salchicha, carne, jamón, pollo, salchichas, carbonade y mucho más.
Necesitará:
- Hogaza o pan: debe haber tantos bocadillos como necesite;
- Embutidos u otros productos cárnicos;
- Tomate maduro y firme;
- Incluso el queso procesado es adecuado: 100 gr;
- Ajo y hierbas;
- Mayonesa - 1 cucharada;
- Aceite para freír.
Cómo cocinar:
Coloque una sartén en la estufa y derrita un poco de aceite.
Cortar el pan o hogaza en rodajas finas, cuyo grosor no debe exceder de un centímetro y medio, y poner en la sartén.
Mientras se fríe el pan, corte la salchicha o el jamón en cubos pequeños, pique también el tomate, pero tome solo la parte dura, las semillas no son adecuadas. Pica finamente las verduras.
Mezclar bien todos los ingredientes en un bol, condimentar con mayonesa.
Rallar el queso en trozos grandes y combinar con otros ingredientes.
Voltea los trozos de pan tostado de un lado al otro. Coloque el relleno preparado con una cuchara en el lado ya tostado de cada rebanada.
Reduzca el fuego, tape la sartén y cocine por otros 7 minutos.
Cuando el queso se derrita, conectará todos los productos entre sí y el relleno no se desmoronará en elementos separados.
Sándwiches calientes de huevo en una sartén
Necesitará:
- Cantidad de pan (hogaza) a su discreción;
- Queso duro - 200 gr;
- Salchichas - 100 gr;
- Huevos de gallina - 5 piezas;
- Mayonesa - 2 cucharadas;
- Aceite vegetal para freír.
Cómo cocinar:
Corta el pan en rodajas más finas. Un sándwich necesitará un par de piezas.
Vierta un poco de aceite en la sartén y encienda el fuego.
Batir bien los huevos hasta formar una espuma, sazonar con sal y pimienta al gusto.
Cortar el queso y el jamón en rodajas muy finas.
Sobre una rebanada de pan colocar una rebanada de queso, luego un jamón, otra rebanada de queso y cubrir todo por encima con pan.
Sumerja suavemente el sándwich terminado en los huevos batidos, envolviendo cada lado.
Coloca el bocadillo en aceite caliente, sofríe un par de minutos por un lado a fuego lento.
Cada lado del sándwich terminado debe quedar deliciosamente crujiente.
Cómo hacer sándwiches rápidos usando el horno
Gracias al horno, no solo puede preparar sándwiches muy rápidamente, sino que también puede hacerlo con un gasto mínimo de sus propios esfuerzos. Simplemente prepare los ingredientes necesarios y el horno hará el resto por usted.
Sándwiches calientes con tomates al horno
Necesitará:
- Hogaza de pan);
- Relleno de salchicha o carne - 300 gr;
- Tomate grande (preferiblemente duro) - 2 piezas;
- Cualquier queso duro - 300 gr;
- Mayonesa, ketchup, mostaza, especias y hierbas al gusto;
- Aceite vegetal para engrasar la bandeja de horno.
Cómo cocinar:
Primero encienda el horno colocándolo 180 grados. Mientras tanto, puedes empezar a preparar los ingredientes para los sándwiches.
Engrasa una bandeja para hornear con aceite. Coloque las rebanadas de pan encima.
Unte cada pieza con una fina capa de kétchup, coloque encima el producto cárnico de su elección.
Engrase ligeramente la carne con mostaza.
Coloque los tomates encima, sin embargo, se debe quitar la parte de la semilla, ya que dará demasiado líquido.
Exprime un poco de mayonesa por encima, cubre todo con una fina loncha de queso encima, decora con hierbas.
Envíe la bandeja para hornear al horno, manteniéndolas allí durante veinte minutos.
Después del período de tiempo asignado, coloque los sándwiches en un hermoso plato.
Sándwiches rápidos con champiñones
Puede usar cualquier champiñón en esta receta, pero si está interesado en la receta instantánea, dé preferencia a los champiñones. Se pueden freír previamente o se pueden utilizar crudos, esta es la ventaja de los champiñones. Estos hongos se pueden comer sin un tratamiento térmico prolongado.
Te será útil:
- Hogaza o pan;
- Champiñones fritos (o crudos si son champiñones) - 200 gr;
- Cualquier queso duro - 200 gr;
- Huevos duros - 2 piezas;
- Mayonesa - 2 cucharadas;
- Aceite vegetal para engrasar la bandeja para hornear;
- Especias y hierbas.
Metodo de cocinar:
Enciende el horno a calentar a 180 grados, y en este momento comienza a preparar los ingredientes para los sándwiches.
Engrase una bandeja para hornear con una capa de mantequilla, coloque las rebanadas de pan sobre ella.
Combine los champiñones finamente picados, el huevo duro rallado, el queso rallado, las hierbas picadas en un tazón y sazone con mayonesa.
Cubre cada pieza con el relleno y mete al horno durante veinte minutos.
El queso le hará un buen servicio: cuando se derrita, pegará todos los componentes y el relleno no se deshará.
Sándwiches instantáneos: sándwiches elegantes de kiwi y arenque
Estos sándwiches instantáneos se ven muy originales. Ocuparán el lugar que les corresponde incluso en la mesa festiva. Su sabor es muy interesante: los productos aparentemente completamente incompatibles suenan muy armoniosos juntos. El arenque salado se complementa perfectamente con la pulpa dulce y jugosa del kiwi: cualquier gourmet estará encantado con ellos.
Necesitará:
- Pan, hogaza (adecuado, incluido el negro);
- Mantequilla suave;
- Envasado de filetes de arenque;
- Kiwi - 2 piezas
Cómo cocinar:
Corta el pan en trozos pequeños. Unte una capa gruesa de mantequilla sobre cada uno de ellos.
Retire la cantidad requerida de arenque del paquete y deje que se escurra el exceso de aceite.
Coloque el pescado a un lado del pan.
Pele el kiwi y córtelo en aros finos o medios aros. El tamaño y la forma dependen del tamaño de las rebanadas de pan.
Ponga los trozos de fruta sobre el pan, solo del otro lado del pescado.
Puedes decorar las piezas con ramitas de vegetación.
Ten en cuenta que solo las frutas dulces son aptas para estos bocadillos, es el contenido de azúcar lo que complementará perfectamente el sabor del pescado salado.
El sándwich de desayuno perfecto
Un excelente desayuno para toda la familia serán los sándwiches "ingleses", que incluyen jamón y huevos.
Para 4 porciones necesitará:
- 4 rebanadas de pan, preferiblemente pan tostado cuadrado;
- 4 lonchas finas de jamón;
- 4 de las mismas rodajas finas de queso;
- 4 huevos;
- Hierbas, especias, aceite.
Cómo cocinar:
Separe con cuidado las cortezas de los trozos de pan. Es más conveniente hacer esto con pan tostado.
Coloque una sartén en la estufa, vierta un poco de aceite en ella.
Poner la corteza de pan, manteniendo su forma cuadrada, en la sartén.
Batir el huevo en el marco de pan resultante.
Tan pronto como el huevo comience a ponerse blanco y marrón, coloque una rebanada de jamón encima.
Luego inmediatamente agregue el queso sin demora y cubra todo con el pan rallado previamente separado.
Dar la vuelta suavemente con las manos a los sándwiches y freír tapados durante cinco minutos. El fuego debe ser mínimo.
Sándwiches fáciles de preparar con cualquier relleno de carne
Necesitará:
- Pan tostado (hogaza);
- Cervelat, salami, cualquier otra salchicha - 300 gr;
- Pepino en cualquier forma (fresco, en escabeche, salado) - 1 pc;
- Lechuga (tantas como rebanadas de pan);
- Mayonesa o tu salsa favorita.
Cómo cocinar:
Unta una fina capa de salsa o mayonesa a tu gusto.
Coloque una hoja de lechuga doblada por la mitad encima.
Coloque un par de rodajas de salchicha encima de las verduras.
Cubre la salchicha con una rodaja de pepino en rodajas largas.
Bocadillos de verano
En verano, quieres algo fresco y jugoso, el calor no se inclina a la comida abundante y demasiado satisfactoria. Por lo tanto, los bocadillos deben ser apropiados y contener la máxima cantidad de alimentos jugosos y saludables. Excelentes opciones para satisfacer el hambre de verano son:
- Una rebanada de pan cubierta con queso crema, espolvoreada con eneldo picado y adornada con tomates cherry.
- Para los gourmets: pan untado con queso crema con unas gotas de miel y adornado con arándanos.
- Se le presentará un refrescante aroma cítrico en sándwiches con queso crema y ralladura de limón.
- Una opción más satisfactoria: ponga unas rodajas de pescado rojo salado en el pan y un poco de eneldo encima.
- Se elaboran deliciosos bocadillos con queso crema, mermelada de albaricoque o melocotón y nueces.
- Para los conocedores de gourmet: queso crema con un poco de salsa de soja y mitades de fresa.
- Un sabor veraniego muy fresco para un bocadillo con queso crema, rodajas finas de pepino, eneldo picado y hojas de menta.
- Para los amantes de la tradición: queso crema con mitades de huevo cocido, espolvoreado con cebollas verdes.
Sándwiches de pan con paté
La hogaza es perfecta para hacer sándwiches. Su sabor ligero, ligeramente dulzón y su suavidad especial son una base maravillosa para crear verdaderas obras maestras.
Necesitará
- Baguette o pan;
- Mantequilla - 200 gr;
- Un frasco de tu paté favorito;
- Pepino fresco;
- Verduras.
Cómo cocinar:
Cortar el pan o baguette en rodajas uniformes, de no más de un centímetro y medio de grosor.
Luego corte cada pieza obtenida oblicuamente por la mitad.
Cepille el pan con moderación con mantequilla blanda.
Extienda otra capa de paté encima.
Decora todo con rodajas muy finas de pepino y una ramita de hierbas.
Aperitivo de vino, receta fácil de sándwich
Beber alcohol aumenta significativamente el nivel de acidez en el estómago, y esto es muy perjudicial para la salud. Entre otras cosas, si no tomas un refrigerio, te puedes emborrachar muy rápido, lo cual, ves, no es muy bueno. Por lo tanto, será apropiado servir bocadillos deliciosos e inusuales con vino.
Necesitará:
- Baguette, bollos alargados, es bueno si se espolvorean con semillas de sésamo.
- Queso crema suave.
- Queso curado aromático con alto porcentaje de grasa.
- Cualquier miel líquida.
- Nueces o almendras.
Cómo cocinar:
Corta la baguette en trozos limpios, de no más de un centímetro y medio de grosor.
Cepille los bocadillos con queso tierno, debe quedar cremoso, sin aditivos.
Vierta un poco de miel sobre el queso en un chorro fino.
Espolvorear todo por encima con nueces picadas, poner encima una rodaja de queso duro.
Sándwiches ligeros para un picnic en la naturaleza
Picnics de verano en familia al aire libre: ¿qué podría ser mejor? A menudo, la decisión de ir a la naturaleza nace de forma espontánea, en relación con la cual surge la pregunta de qué cocinar contigo, cómo hacerlo de forma rápida y sabrosa. Hay una receta maravillosa para sándwiches deliciosos y fáciles de hacer que complacerán a todos los miembros de la familia.
Para 3 porciones necesitará:
- Baguette largo;
- Mayonesa - 3 cucharadas;
- Salsa de soja - 1 cucharada;
- Hoja de lechuga;
- Tomates densos: 2 piezas sin la parte de la semilla;
- Queso duro - 200 gr;
- Jamón o salchicha - 300 gr.
Divide la baguette en 3 partes iguales.
Cada uno de ellos se divide horizontalmente por la mitad.
Unte la mitad de la baguette con una salsa que consiste en una mezcla de mayonesa y salsa de soja.
A continuación, se coloca la ensalada, se coloca sobre ella tomate, jamón y queso.
Desde arriba, todos los componentes se cubren con otra hoja de lechuga.
Cubre el sándwich con la mitad restante del pan.
Puede evitar que el sándwich se deshaga pinchándolo con palillos de dientes o brochetas. Para obtener más efecto, puede atarlo con cebollas verdes o una ramita de hierbas.
