La pizza es un famoso pastel italiano con relleno, conocido desde el siglo XVIII. Inicialmente, la pizza era la comida de los pobres, los plebeyos, y solo a principios del siglo siguiente, las personas más nobles comenzaron a prestarle atención y comenzaron a aparecer recetas exquisitas e inusuales. Hoy en día, la pizza es una de las obras maestras culinarias más queridas por millones de personas en todo el planeta. Hacer una pizza Guest on the Doorstep es muy simple y no toma mucho tiempo.
Es necesario
- Para la prueba:
- - harina 1, 5 cucharadas.
- - huevo 2 piezas
- - crema agria grasa 150 g
- - mayonesa 150 g
- Para rellenar:
- - champiñones en escabeche 300 g
- - tomates medianos 4 piezas
- - salchicha de salami 100 g
- - salchicha cervelat 100 g
- - jamón 100 g
- - pimiento dulce 1 pieza
- - aceitunas 50 gr
- - queso duro 300 g
- - sal
- - pimienta
Instrucciones
Paso 1
Empezamos a amasar la masa. Tomamos harina, la tamizamos a través de un colador para que se enriquezca con oxígeno, y le metemos 2 huevos, revuelva ligeramente. Agregue la crema agria y la mayonesa, revuelva vigorosamente para que no queden grumos. Puedes agregar un poco de sal. La masa debe ser como una crema agria espesa.
Paso 2
Cocinar el relleno. Escurre el líquido de los champiñones en escabeche a través de un colador, cortado en trozos de un centímetro. Corta los tomates y los pimientos morrones en tiritas. También cortamos todo tipo de embutidos. Corta las aceitunas sin hueso en 4 trozos. Frote el queso duro en un rallador grueso.
Paso 3
Encendemos el horno a 200 grados. Mientras tanto, tomar una sartén con lados altos o una bandeja para hornear, engrasar un poco con aceite y verter la masa en ella. Primero ponga champiñones en la masa, luego salchicha, el siguiente ingrediente son aceitunas, luego tomates y pimientos y espolvoree toda esta belleza con queso rallado.
Paso 4
Reduzca el horno a 180 grados y coloque el molde para pizza en él durante 20 minutos. Coloque la pizza terminada en un plato hermoso o en una tabla de madera redonda.
