Por su gran sabor y propiedades nutricionales, los dátiles son una parte esencial de la dieta diaria en algunos países. Se cree que contienen en su composición todas las sustancias necesarias para que una persona funcione con normalidad.
En nuestro país, los dátiles se utilizan principalmente como postre. Pero resulta que se pueden usar para hacer un relleno para hornear, agregar a una ensalada e incluso a un plato de carne. Los musulmanes producen azúcar, almíbar, vinagre y alcohol a partir de dátiles.
Cabe señalar que los dátiles son medallistas de oro entre las bayas y las frutas en términos de contenido calórico. Es cierto que esta cifra variará dependiendo de si se trata de fruta fresca y seca. El contenido calórico de los dátiles frescos es mucho más bajo que el de los frutos secos: 140 - 205 kcal por 100 g, pero es casi imposible encontrarlos en esta forma. Esto se debe a que es mucho más fácil transportar dátiles secos, por lo tanto, al comprar este producto, debe saber que su contenido calórico es de 274-281 kcal por 100 g.
El contenido calórico de los dátiles es muy elevado, por lo que no es de extrañar que consumir 100-200 g del producto pueda saciar tu hambre. Si una persona está a dieta y trata de perder peso, no debe abusar de esta fruta, sino también eliminarla por completo de la dieta. El hecho es que los dátiles contienen una gran cantidad de sustancias útiles, por lo que 1-2 bayas en el proceso de perder peso no interferirán en absoluto, sino que, por el contrario, reducirán el antojo por los dulces.
Después de comer dátiles, queda una placa dulce en los dientes que puede provocar caries. Se recomienda enjuagarse la boca para eliminar la placa.
El valor nutricional y energético de los dátiles se puede explicar por el hecho de que contienen muchos carbohidratos: 69, 2 g, presentados en forma de sacáridos. Contienen 2, 5 g de proteínas y 0, 2 g de grasas Además, los dátiles contienen ácidos grasos y orgánicos, fibra dietética. La fruta contiene mucho potasio, calcio, magnesio, sodio, fluoruro y vitaminas de varios grupos.
Los dátiles ayudan a recuperar las fuerzas después de un día duro y son excelentes antidepresivos. Los frutos secos tienen un efecto beneficioso sobre el hígado, el sistema cardiovascular, los intestinos, fortalecen la inmunidad y aumentan la resistencia del cuerpo a los resfriados. Los dátiles son útiles para pacientes hipertensos y personas con anemia. Los expertos creen que comer dátiles puede reducir el riesgo de cáncer.
Para las personas que sufren de fuertes dolores de cabeza y cálculos renales, las fechas están contraindicadas.
Al elegir fechas en la tienda, debe prestar especial atención a su apariencia. Es deseable que los frutos no estén muy arrugados, así como enteros y secos. No debe comprar estos frutos secos si aparecen cristales de azúcar o si se ve moho. Tomando la elección de las fechas de manera responsable, podrá adquirir no solo un manjar sabroso, sino también saludable.
El valor energético y nutricional de los dátiles ayuda al cuerpo a recuperarse más rápido después de operaciones y enfermedades graves. Los frutos secos son especialmente útiles para mujeres embarazadas y lactantes. Después de todo, los dátiles proporcionan al cuerpo importantes vitaminas y estimulan la producción de leche. Los expertos en alimentación saludable recomiendan comer estos frutos secos siempre que desee algo dulce. No es tan importante si una persona tiene sobrepeso o no, ya que las frutas siempre son más saludables que los dulces y las tortas.
