Una variante simple de un postre, pero al mismo tiempo un desayuno saludable con un sesgo hacia la cocina del Lejano Oriente.
Es necesario
- - 300 ml de leche;
- - 10 g de copos de coco;
- - 100 g de arroz con leche;
- - 2 plátanos;
- - 1 huevo pequeño;
- - 125 ml de zumo de naranja;
- - 1/2 papaya mediana;
- - 125 g de lichi;
- - 0,25 melón mediano.
Instrucciones
Paso 1
Primero, debe cocinar la base: papilla de arroz viscosa y lechosa. Para hacer esto, hierva el arroz en agua de acuerdo con las instrucciones del paquete, y luego agregue la leche caliente en pequeñas porciones al arroz terminado a fuego lento, revolviendo constantemente. Por lo tanto, use toda la leche. Debería obtener una masa muy viscosa.
Paso 2
Dividir el huevo en clara y yema. Corta los plátanos en tiras finas y agrégalos al arroz junto con la yema. Revolver bien.
Paso 3
Batir la proteína por separado hasta que forme picos y agregar a la papilla. Dividir la masa en moldes preparados humedecidos con agua fría y refrigerar.
Paso 4
Corta todas las frutas en cubos medianos. Lleve el jugo de naranja a ebullición en la estufa o en el microondas, retire del fuego y agregue la fruta allí.
Paso 5
Coloque las latas de arroz con plátano en un plato para servir y cubra con la salsa de frutas - ensalada.
