Las verduras se pueden utilizar para hacer muchos más platos de los que cree. Por ejemplo, puedes hacer una cazuela de verduras con salsa de tomate.
Es necesario
- - patatas grandes - 4 piezas;
- - pimiento amarillo - 1 pieza;
- - pimiento verde - 1 pieza;
- - ajo - 3 dientes;
- - albahaca - 2 ramitas;
- - pulpa de tomate en su propio jugo - 400 g;
- - pimentón dulce molido - 1 cucharadita;
- - aceite vegetal;
- - sal;
- - pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Con los pimientos amarillos y verdes, debe hacer lo siguiente: lavarlos bien, quitarles el corazón y cortarlos en tiras largas. Las papas también deben enjuagarse, luego pelarse y luego cortarse en rodajas pequeñas y finas.
Paso 2
Enjuaga la albahaca y separa las hojas de las ramitas. Picar finamente las hojas y agregarles ajo picado, y salpimentar al gusto.
Paso 3
Lubrique bien la sartén que utilizará para hacer bien la cazuela con aceite vegetal. Las verduras deben colocarse en capas: primero papas, luego pimienta. No olvides espolvorear cada capa con hierbas y pimentón y espolvorear con 3 cucharadas de salsa de tomate. Precalienta el horno a 200 grados, cubre el plato con papel de aluminio y déjalo hornear durante 45 minutos. Cuando queden 10 minutos hasta que estén tiernos, retire el papel de aluminio. ¡La cazuela de verduras en salsa de tomate está lista! Puedes decorarlo con verduras en la parte superior.
