Si quieres hacer algo rápido, sabroso y diferente, entonces la tortilla de jamón y piña es una gran opción. Es ideal para un desayuno romántico en la cama.
Es necesario
- - Gallina, huevo;
- - Cebollas verdes;
- - Aceite de oliva o vegetal;
- - Anillos de piña;
- - Jamón.
Instrucciones
Paso 1
Corta el jamón y la piña en cubos pequeños. Remover y sofreír en aceite de oliva. Simplemente arroje los ingredientes a la sartén y extiéndalos uniformemente por el fondo.
Paso 2
Mientras se cocina el relleno, rompe los huevos en un bol y bátelos con un tenedor. Vierta la mezcla resultante en una sartén separada bien calentada. Aleje los huevos de los lados durante la fritura. Agite la sartén ligeramente. Debería verse como un panqueque. Asegúrese de que no se queme.
Paso 3
Coloque un poco del relleno en un lado y cubra con la otra mitad de la tortilla. Luego agregue el jamón sobrante y la piña a la porción restante y doble la tortilla por la mitad nuevamente. Deja que el triángulo resultante se fríe unos segundos.
Paso 4
Cubra con aceite de oliva, espolvoree con pimienta negra molida y decore con cebollas verdes picadas.
