Si estás cansado de la pizza clásica y quieres probar algo nuevo, y al mismo tiempo complacer a tu familia, entonces la receta de pizza con piña y jamón te vendrá bien. Se prepara de forma bastante sencilla y rápida, pero el resultado final es un plato bastante nutritivo y sabroso.
Es necesario
- • 250 g de harina de trigo;
- • 200 g de jamón;
- • 1 sobre de levadura seca de acción rápida;
- • 2 cucharadas de salsa de tomate;
- • un poco de albahaca verde;
- • ½ cucharadita de sal;
- • 150 g de queso duro;
- • 70 leches cremosas;
- • aceite de girasol (inodoro);
- • 2 cucharadas de salsa de queso;
- • 2 dientes de ajo;
- • 1 cucharadita de pimienta negra molida;
- • unos aros de piña enlatada.
Instrucciones
Paso 1
La preparación de esta pizza comienza con la preparación de la masa. El primer paso es calentar la leche cremosa para que se caliente (no caliente) y agregarle media cucharadita de azúcar y sal. Revuelva todo bien y agregue la levadura.
Paso 2
Tamizar la harina y mezclar con la leche preparada. Amasar una masa firme pero elástica. Debe enrollarse en una bola y llevarse a un lugar cálido durante media hora para que pueda subir.
Paso 3
A continuación, debes preparar la salsa. Para hacer esto, es necesario calentar la salsa de queso en el microondas (puede reemplazarla con queso derretido), esto se puede hacer de la misma manera al baño maría. Luego, debe agregar salsa de tomate al queso caliente, así como dientes de ajo, pelados, lavados y pasados por una prensa de ajo. Agregue pimienta y albahaca picada. Mezclar todo bien.
Paso 4
El jamón, como la piña enlatada, debe cortarse en cubos más pequeños. El queso duro se debe picar con un rallador grueso.
Paso 5
Prepara una bandeja para hornear. Debe estar bien engrasado con aceite de girasol. Después de eso, la masa debe extenderse, debe tener una capa bastante delgada. Transfiera con cuidado la masa a una bandeja para hornear y no olvide hacer los parachoques. Pincha la masa en varios lugares con un simple tenedor.
Paso 6
La superficie de la masa debe estar bien untada con la salsa preparada. Luego esparce uniformemente el jamón, la piña y el queso.
Paso 7
Coloca la pizza en un horno precalentado a 180 grados. Debería estar listo en un tercio de hora.
