Se puede hacer un tierno rollo de pollo en segundos con esta sencilla receta. La principal ventaja de este método es una pequeña cantidad de ingredientes y un costo democrático. El rollo de pollo es una excelente opción tanto para aperitivos fríos como calientes.
Es necesario
- - huevos (4 piezas);
- –Quesos (40 g);
- –Mayonesa (140 g);
- - sémola (30 g);
- - pollo picado (270 g);
- - cebollas (1-2 piezas);
- -sal pimienta;
- - una mezcla de hierbas italianas (7 g).
Instrucciones
Paso 1
Romper los huevos en un bol y agitar, agregar mayonesa, sal, pimienta y queso duro rallado. Después de eso, vierte la sémola en la mezcla resultante y espera hasta que el cereal se hinche, esto tomará de 5 a 8 minutos.
Paso 2
Cortar la cebolla en trozos pequeños y dorar en aceite de oliva caliente. Agregue el pollo picado, cubra la sartén y cocine a fuego lento. Poner la carne picada preparada con cebolla en una taza, dejar enfriar.
Paso 3
Engrase una bandeja para hornear con aceite de cocina, cubra con papel pergamino para hornear, vierta la masa de huevos, queso y mayonesa. Espolvorea con una mezcla de hierbas italianas. Asegúrese de que la mezcla se distribuya uniformemente sobre la bandeja para hornear. El grosor de la capa de masa no debe ser superior a 3 cm.
Paso 4
La tortilla se horneará en unos minutos. A continuación, saque la bandeja para hornear, retire con cuidado la primera capa del rollo, déjela enfriar. Prepare de antemano el papel de aluminio en el que desea poner la carne picada. Enrolle el rollo, cierre bien los lados del papel de aluminio y colóquelo en el horno para hornear. En 40-50 minutos tendrás el rollo de pollo más tierno.
