Las tostadas son piezas de pan tostado, no el plato más popular en Rusia, a diferencia de América y algunos países europeos. De hecho, este es un bocadillo bastante agradable y muy fácil de preparar que se puede hacer para el desayuno en un simple día de la semana y para complementar la mesa festiva.
Tostada de pan simple
No podría ser más sencillo. Es necesario cortar cualquier pan (rebanado, francés) en rodajas de un centímetro de grosor y freírlas en una sartén en aceite vegetal. También puede dorarlo en una sartén seca, luego, después de eso, debe poner un poco de mantequilla en cada pieza; se derretirá y hará que el sabor de la tostada sea más agradable.
Tostada de pan de centeno
El principio de cocción es el mismo: cortar en trozos, freír con o sin aceite. El sabor es diferente (para algunos, quizás para peor), pero para los aficionados les irá bien. Además, esta opción es mejor para aquellos que siguen la figura: el pan de centeno tiene menos calorías y, si excluye el aceite, el plato resulta ser bastante dietético.
Pan de ajo
Puedes freír rebanadas de pan en aceite, en las que antes se calentaron los dientes de ajo, esto le dará un aroma picante y un ligero sabor a ajo. Para una paleta de sabor más rica, el ajo se puede picar y dejar en la sartén mientras se tuesta el pan. Lo principal es no sobreexponerlo al fuego, para que no haya partículas quemadas.
Tostada de huevo
El pan frito con huevo es más popular en nuestra tierra que las otras opciones que aquí se ofrecen. Cocinarlo tampoco es nada difícil. Es necesario batir un par de huevos, agregar sal y sus condimentos favoritos, y, sumergiendo rebanadas de pan en la mezcla resultante, freírlo. Puede agregar un poco de leche o crema a los huevos batidos; esto hará que el sabor sea más suave y el pan más suave.
Tostadas con Pasta para Cocinar
Los brindis simples listos para usar se pueden untar con algo sabroso, y las opciones para este "algo" están limitadas solo por su imaginación y capacidad financiera. Estas son solo algunas de las posibles pastas para untar:
- queso fundido con hierbas (albahaca, eneldo, perejil)
- requesón con mayonesa y ajo
- crema agria con queso rallado
- pasta de chocolate
- crema batida con trozos de fruta
Cualquier pasta debe extenderse sobre una tostada directamente o en breve (20 minutos) antes de su uso. De lo contrario, el pan se saturará de líquido y quedará empapado. Las rebanadas de pan tostado bellamente decoradas con pasta deliciosa pueden ser una adición digna a la mesa festiva, con un mínimo de esfuerzo.
