Le invitamos a preparar un capricho que se adapte tanto a un modesto amistoso como a un suntuoso aperitivo festivo. Camarones y piña: ya suena bastante exótico y recuerda viajes y países que hemos visitado o que simplemente nos gustaría visitar.
Es necesario
- - Baguette francés 1 pieza;
- - piña 200 gr;
- - camarones medianos 30 piezas;
- - 1/5 cucharadita de curry en polvo;
- - Pimienta de Jamaica 3 guisantes;
- - albahaca verde 3 ramitas;
- - cualquier queso duro;
- - mostaza
- - mayonesa o crema agria.
Instrucciones
Paso 1
Primero, corte la baguette francesa en diagonal en rodajas finas. Pasamos el pan a una bandeja de horno y comenzamos a preparar el relleno.
Paso 2
En un mortero, debe triturar la pimienta de Jamaica con pimienta de Jamaica. Ahora necesitas picar los camarones lo suficientemente gruesos y transferirlos a un tazón.
También enviamos allí albahaca verde picada. Corta la piña en cubos pequeños y ponla también en un bol. Espolvoree un poco de curry en polvo por encima, agregue una cucharada de mostaza y mezcle todo.
Paso 3
Rellenamos el relleno con mayonesa o crema agria, volvemos a mezclar y ponemos toda esta masa sobre trozos de pan. Espolvorea con queso duro rallado encima.
Paso 4
Enviamos nuestras tostadas a un horno precalentado a 150 grados durante 10 minutos. Lo sacamos y lo ponemos en un plato.
