Estas tostadas pueden servir como un excelente desayuno, merienda o incluso postre, especialmente a los niños como ellos, porque la tostada tiene un sabor muy crujiente, tierno y dulce.
Es necesario
- Ingredientes necesarios (para 4 porciones):
- - 4 rebanadas de pan, mejor una barra
- - 3 huevos de gallina
- - media taza de leche
- - 2 cucharaditas de azúcar
- - 150 gramos de mantequilla
- Por separado, para hacer caramelo, necesitamos:
- - 100 gramos de mantequilla
- - 5-6 cucharadas de azúcar de caña
- - 2 plátanos
- - un poco de agua
Instrucciones
Paso 1
Bate bien los huevos con leche y azúcar regular, puedes hacerlo con una batidora.
Paso 2
Sumergimos las rebanadas de pan en la mezcla resultante y freímos en una sartén muy caliente en aceite, y después de que la sartén se haya calentado, se debe reducir el fuego. Fríe cada rebanada por ambos lados hasta que se doren.
Paso 3
Tomamos un recipiente aparte y mezclamos aceite, agua y azúcar en él.
Paso 4
Lleve la consistencia resultante a ebullición a fuego medio. Después de que la mezcla hierva, espere tres minutos y retire la olla del fuego.
Paso 5
Luego ponemos los plátanos picados en la salsa y dejamos enfriar.
Paso 6
Pon la tostada en un plato y vierte el caramelo con los plátanos encima. También puedes decorar el plato con hojas de menta, fresas o cualquier otra baya.
