El Día del Defensor de la Patria es una fiesta popular. No está completo sin una mesa festiva. Por supuesto, un buen refrigerio será apropiado en este día.
Es necesario
- - filete de arenque ligeramente salado - 4 piezas,
- - Queso Philadelphia - 100 g,
- - caviar de capelán - 100 g,
- - tostadas de pan de centeno,
- - cebollas con plumas.
Instrucciones
Paso 1
Corta el filete en platos delgados, que se enrollarán convenientemente en un rollo. Es recomendable utilizar un cuchillo afilado.
Paso 2
Poner el queso en un recipiente hondo, triturar. Agregue el caviar de capelán, revuelva.
Paso 3
Enrolle cada plato de pescado en un rollo, átelo con plumas de cebolla. Para evitar que la cebolla se rompa durante el trabajo, sumérjala en agua caliente.
Paso 4
Con una jeringa grande o corneta, llene cada rollo con el relleno preparado. Puedes decorar rollos de arenque con ramitas de eneldo o perejil. Cubra con pimienta negra si lo desea.
Paso 5
Coloque un panecillo en cada tostada de centeno. Un aperitivo para la mesa festiva está listo.
