Se utilizan varios ingredientes para preparar la ensalada Tank: frutas, verduras, mariscos, carne, pescado. Programado para coincidir con el 23 de febrero, está decorado con símbolos apropiados.
Ingredientes
Para una de las opciones para una ensalada Tank delicada y sabrosa, necesitará:
- 250-300 g de filete de pollo;
- 150 g de cualquier queso fundido;
- 300 g de pepinillos en escabeche;
- 5 huevos duros;
- 200 g de champiñones en escabeche;
- 1 cebolla;
- mayonesa;
- pimienta negra y sal al gusto;
- aceite vegetal 100 g;
- 100 g de agua;
- 2 cucharadas. l. vinagre.
Para decorar la ensalada necesitas:
- 1 zanahoria hervida;
- 1/2 pimiento rojo pequeño;
- cualquier verde.
Metodo de cocinar
Todos los ingredientes se apilan en capas en una secuencia específica. Es mejor cortar el filete de pollo en trozos finos alargados y freír en aceite vegetal. Coloque el filete frito en un plato plano en forma de dos óvalos: el inferior es grande, el superior es más pequeño. A continuación, las cebollas finamente picadas se deben poner en la marinada de agua y vinagre durante 15 minutos. Luego exprímalo y colóquelo en la primera capa de filete de pollo.
Los huevos duros primero deben dividirse en claras y yemas. Frote las proteínas con un rallador grueso sobre las cebollas, la sal, la pimienta y la grasa con una fina capa de mayonesa. Mezclar las yemas con mayonesa. Ciega el barril de un tanque de la masa de yema resultante. Distribuya la yema restante sobre la ensalada.
A continuación, debe cortar los champiñones en rodajas planas y esparcirlos sobre la masa de yema. Frote el queso encima con un rallador fino. En principio, la ensalada está lista. Ahora parece un tanque camuflado. Puedes poner la estrella de la raya de zanahoria encima y servir. Pero si tienes tiempo, es mejor llevar la ensalada a la perfección. Para hacer esto, una capa de queso se engrasa abundantemente con mayonesa y se colocan pepinillos finamente desmenuzados, previamente secados con salmuera. La ensalada se ve muy voluminosa y, debido al pepinillo finamente picado, esponjoso.
Estrella en el tanque
Para decorar la ensalada terminada, se corta una estrella de pimiento rojo. Para hacer esto, primero se dibuja en papel y se transfiere a un trozo de pimiento dulce. Para que la estrella sea pareja, debe cortar con cuidado el exceso de pulpa de la pimienta.
Letras vegetales
Con la ayuda de verduras, puede hacer una inscripción de felicitación. Para hacer esto, por ejemplo, las zanahorias se hierven hasta que estén medio cocidas; de lo contrario, las letras se romperán, se cortan a lo largo en tiras finas, luego se debe cortar cada tira nuevamente, se obtendrán tiras largas y muy finas, de 1 mm de espesor. Las letras deseadas se cortan de estas tiras. Se pueden hacer letras redondas con paredes de zanahoria recortadas. Las letras se pueden hacer en diferentes colores, desde zanahorias, pepinos, remolachas. Para un sabor delicado ideal, es mejor preparar la ensalada con anticipación, para que se pueda remojar durante la noche.
