Una receta muy inusual para hacer pasta con aroma a ajo. El plato es fácil de preparar. Incluso una anfitriona novata puede hacer frente a esto, ya que aquí hay pocos productos y solo se necesitan entre 20 y 30 minutos para cocinar.
Es necesario
- - 500 g de pasta
- - 1 cebolla mediana
- - 2 zanahorias
- - 4 o 5 dientes de ajo
- - mantequilla 50-100 g
- - aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Estamos empezando a cocinar nuestra pasta. Se necesitarán platos hondos. Será necesario tomar una sartén, derretir la mantequilla en ella. Agregue aceite de girasol a la mantequilla derretida, mezcle.
Paso 2
Agregue la cebolla finamente picada, luego fría a fuego medio hasta que esté dorado. Después de eso, coloque las zanahorias, que previamente se frotaron en un rallador grueso, mezcle bien las cebollas con las zanahorias.
Paso 3
A continuación, machacar los dientes de ajo en una ajedora, ponerlos en una sartén, volver a mezclar las verduras, ahora añadir la pasta seca, añadir un poco de sal y rellenar con agua hirviendo preparada previamente, el agua no debe tapar completamente la pasta, deberían mirar un poco hacia fuera. Revuelva suavemente.
Paso 4
Ahora puedes probar el caldo y agregar sal a tu gusto. Cocinamos la pasta a fuego medio, revolviendo constantemente para que no se pegue. La pasta estará lista cuando se haya absorbido todo el líquido, después de unos 7 minutos.
