Por lo general, en el verano realmente quieres algo ligero y suave. En plena temporada de frutos rojos, puede mimarse a sí mismo y a sus seres queridos con una deliciosa pizza de fresa. Este plato se puede servir como postre o como botana dulce.
Es necesario
- - 500 g de fresas frescas;
- - 250 g de requesón;
- - 150 ml de agua hervida;
- - 200 g de harina premium;
- - 2 g de sal;
- - 5 g de azúcar;
- - 1 PC. bolsa de levadura seca;
- - 10 ml de aceite vegetal;
- - 20 g de azúcar glas;
- - 1 PC. una bolsa de vainillina.
Instrucciones
Paso 1
Para hacer pizza de bayas dulces, puedes tomar cualquier baya. También puedes hacer una pizza de frutos rojos. Pero un postre tan dulce sabe mejor con jugosas fresas dulces.
Paso 2
Lleva medio kilo de fresas maduras, preferiblemente bayas grandes y uniformes para esta receta. Clasifica bien la baya. Limpiar. Enjuague bien con agua fría y deséchelo en un colador para secar las fresas.
Paso 3
Tamizar la harina en un tazón grande y profundo, agregar el polvo de hornear, la vainillina, la sal y el azúcar. Revuelva bien los ingredientes secos hasta que la mezcla esté suave. Agrega aceite y agua, amasa la masa. Cubra la masa terminada con una toalla y colóquela en un lugar cálido, déjela reposar durante una hora.
Paso 4
Enrolle la masa finamente en una hoja o forma, puede hacer un círculo y distribuir el queso uniformemente sobre ella. Corta con cuidado las fresas a lo largo y colócalas encima del queso. Hornee a temperatura máxima durante veinte minutos. Espolvoree un poco de azúcar en polvo sobre la pizza de fresa terminada, enfríe y sirva. Puede agregar un poco de queso o crema batida en el centro de la pizza como decoración, justo antes de servir.
