El bigote dorado es un poderoso estimulante biogénico rico en sales minerales, oligoelementos, vitaminas. La planta parece discreta, pero todos los sistemas del cuerpo humano sucumben a su influencia benéfica. Este arbusto medicinal ayuda con dolencias crónicas, reduce los niveles de azúcar en sangre y trata la tuberculosis. También tiene un efecto beneficioso sobre el páncreas, el jugo de esta planta tiene un efecto antiséptico y cicatrizante. Además de la medicina, el bigote dorado también se usa en la cocina. Por ejemplo, las ensaladas con esta planta saturarán el cuerpo con vitaminas esenciales.
Ensalada de bigote dorado con ajo
Ingredientes:
- 200 g de hojas de bigote dorado;
- 10 g de ajo;
- 100 g de eneldo fresco;
- 100 ml de aceite vegetal;
- sal.
Lavar las hojas del bigote dorado, picar finamente. Picar el eneldo fresco, pelar el ajo, picarlo también, mezclar con la planta, sal al gusto. Sazone la ensalada preparada con aceite vegetal.
Ensalada de bigote dorado con berenjena
Ingredientes:
- 200 g de berenjena;
- 120 g de hojas de bigote dorado;
- aceite vegetal;
- jugo de limon;
- sal.
Enjuague las hojas de la planta, pique. Enjuague las berenjenas, córtelas en tiras finas, fríalas en aceite vegetal, mezcle con las hojas del bigote dorado. Rocíe con jugo de limón y sal al gusto.
Ensalada de bigote verde
Ingredientes:
- 200 g de hojas de bigote dorado;
- 200 g de perejil fresco;
- 100 g de cebollas verdes;
- aceite vegetal;
- sal.
Lavar las hojas del bigote dorado, cortar. Enjuague el perejil con las cebolletas, pique, mezcle con la planta medicinal, sal. Condimente con aceite vegetal, sirva inmediatamente a la mesa.
