Las hojas del bigote dorado contienen muchas sustancias útiles, así que ¿por qué no combinarlas con el igualmente útil nabo, haciendo deliciosas chuletas caseras? Las chuletas de nabo son muy sencillas de preparar.
Es necesario
- - 1 kg de nabos;
- - 100 ml de crema;
- - 30 g de hojas de bigote dorado;
- - 2 huevos;
- - 100 ml de aceite vegetal;
- - 3 cucharadas. cucharadas de pan rallado;
- - 2 cucharadas. cucharadas de sémola;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague los nabos y, sin pelarlos, frótelos con un rallador grande, cubra con crema, encienda un fuego silencioso, cubra con una tapa, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 2
Luego agregue los huevos y la sémola. Mezclar bien hasta que desaparezcan los grumos, sal.
Paso 3
Forme chuletas de la masa resultante, empañe en pan rallado, fría en aceite vegetal.
Paso 4
Espolvorea con hojas de bigote dorado previamente picadas antes de servir.
