Los pasteles de queso-corazones serán un gran desayuno para el día de San Valentín o simplemente cuando quieras complacer a tu ser querido.
Es necesario
500 gramos de requesón, 3 cucharadas de azúcar granulada, 4 cucharadas de harina, 2 huevos de gallina, 100 gramos de pasas, vainillina - en la punta de un cuchillo, mermelada líquida, aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Enjuagar las pasas, cubrir con agua hervida caliente y dejar actuar 5 minutos.
Paso 2
Triture bien el requesón, agregue el azúcar, la vainillina y mezcle bien.
Paso 3
Batir los huevos en la cuajada y añadir la harina.
Paso 4
Escurrir el agua de las pasas, secar sobre una toalla de papel y agregar a la masa de cuajada. Revolver.
Paso 5
Espolvoree un poco de harina en la tabla y agregue la masa de cuajada. Divida la masa en trozos pequeños iguales.
Paso 6
Sumerja cada parte en harina y forme un corazón.
Paso 7
Calentar aceite vegetal en una sartén, agregar los corazones de requesón y freír por ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 8
Coloque los corazones de requesón en un plato plano y cubra con cualquier mermelada líquida.
