Esta cazuela de requesón y chocolate es una variación perfecta del popular pastel Zebra. Añadiendo cacao en polvo ordinario, se obtiene un desayuno muy achocolatado, y debido al requesón, también es saludable.
Es necesario
- - 500 g de requesón;
- - 1 vaso de leche;
- - 6 cucharadas. cucharadas de azucar;
- - 3 cucharadas cucharadas de sémola;
- - 2 cucharadas. cucharas de cacao;
- - 2 huevos;
- - 30 g de mantequilla;
- - vainilla, cualquier mermelada.
Instrucciones
Paso 1
Toma un requesón suave. Colócalo en un recipiente donde amasarás la masa. Batir también dos huevos. Agrega el azúcar con la leche. Batir con una batidora hasta obtener una pasta. Agrega vainilla y sémola a la mezcla resultante, bate nuevamente, deja reposar por 7 minutos.
Paso 2
Divida la masa en 2 partes, agregue cacao en polvo a una, revuelva hasta que quede suave para hacer una masa de chocolate. El cacao lo hará más espeso. Puedes agregar un poco de leche.
Paso 3
Vierta el chocolate y la masa normal en un molde partido en proporciones iguales, alternando entre sí. Esto hará una cazuela rayada.
Paso 4
Coloque el plato en el horno, hornee a 180 grados hasta que esté tierno. Según esta receta, la parte superior y la cazuela permanecen planas, no se hinchan. Si la cazuela aún está hinchada, al momento de hornear, pinchar el bizcocho con un tenedor para que salga el aire de la cazuela. Tarda unos 40 minutos en cocinarse.
Paso 5
Enfriar la cazuela preparada, cortar en porciones, servir, espolvorear con cualquier mermelada. La cazuela de queso y chocolate combina bien con la mermelada de cerezas, en este caso, un postre saludable se puede adornar con algunas cerezas.
