La bebida de cereza a base de té verde con lima y frutas te refrescará en la temporada de calor. Si no se agrega azúcar al cóctel, dicha bebida se volverá baja en calorías y dietética. La cantidad especificada de comida es suficiente para 2 porciones.
Es necesario
- - cerezas frescas - 200 g;
- - té verde (preparación) - 2 cucharaditas;
- - cal - 1 pieza;
- - pera - 1/2 pieza;
- - melocotón - 1/2 pc.;
- - azúcar - 1 cucharada. l.;
- - hielo - 6 cubitos.
Instrucciones
Paso 1
Lava bien la lima. Retire con cuidado una capa fina de ralladura (necesita aproximadamente 1 cucharadita de ralladura). Exprima el jugo de la pulpa (2 cucharaditas).
Paso 2
Hierva agua en un hervidor y luego enfríe un poco (a una temperatura de 70 grados). Coloca las hojas de té en una tetera y llénala con 50 ml de agua. Después de 10-15 segundos, escurre el agua y vuelve a llenar la hoja de té con agua caliente (necesitas 100 ml de agua). Agregue la ralladura de lima a las hojas de té y deje el té durante 10-15 minutos. Luego cuele el té terminado a través de un colador fino. Enfriarlo.
Paso 3
Enjuague las cerezas con agua, retire las semillas. Usa un exprimidor para exprimir el jugo de las cerezas (necesitas 100 ml de jugo). O muele las cerezas con una licuadora hasta hacer puré y use una gasa para exprimir el jugo del puré de cerezas.
Paso 4
Lavar el melocotón y la pera y secar ligeramente. Pelar la pera, quitar el corazón. Corta la pulpa en cubos pequeños. Corta el melocotón en dos partes, quita el hueso. Pica finamente la pulpa.
Paso 5
Combine el té verde, el jugo de cereza, el jugo de limón y revuelva. Añade azucar. Tome vasos altos y coloque 3 cubitos de hielo en cada vaso. Coloca los trozos de fruta. Luego vierta la bebida de cereza preparada en los vasos. Decora el borde del vaso con cerezas frescas y rodajas de lima. Sirve el cóctel con una pajita y una cuchara de bar. ¡Buen provecho!
