La gente no aprovecha la oportunidad de cocinar un producto tan popular como los huevos en diferentes variaciones. Pero si lo desea, puede sorprender gratamente a los miembros de su hogar diversificando el menú de proteínas habitual.
Instrucciones
Paso 1
Soufflé de huevo. Después de la aparición del soufflé de chocolate, todos olvidaron que este plato se preparó originalmente con huevos. Hacer tal soufflé en casa no es difícil. Necesitarás tres claras, cuatro yemas, un poco de leche, harina y mantequilla. Después de unos minutos, puede disfrutar del placer suave y aireado.
Paso 2
Rollos de tortilla. Los huevos batidos se vierten en una sartén engrasada. El grosor de la capa de huevos crudos no debe exceder los dos centímetros. Cuando la tortilla esté cocida por un lado, déle la vuelta suavemente hacia el otro y coloque el relleno encima. El relleno puede ser cualquier cosa como finas lonchas de jamón y pimientos morrones. Cuando el otro lado de la tortilla esté listo, solo necesitas enrollarlo.
Paso 3
Crutones con queso. Sumerja las rebanadas de pan en leche y colóquelas en moldes para hornear. Vierta sobre ellos con una mezcla de leche, huevos y mostaza y hornee en el horno.
Paso 4
Huevos de oro. Este es un plato tradicional francés de Pascua. Pero puedes cocinarlo todos los días. Primero, se prepara una salsa de crema, la base de un plato hecho con leche, mantequilla y harina. Luego, se cuecen los huevos y se separan las yemas y las claras de los huevos terminados. La proteína se pica finamente y se mezcla con la salsa de crema. Luego, la salsa de crema preparada se extiende sobre las tostadas y se espolvorea con yemas trituradas por encima.
Paso 5
Cestas de huevos. Para preparar este plato, necesitarás cestas de muffins, tocino y, por supuesto, huevos. El tocino se corta en rodajas finas y se enrolla en una canasta, se rompe un huevo en el medio. Todo debe hornearse en el horno.
