Una hermosa y deliciosa ensalada "Campo de Manzanilla" se puede preparar con especial placer y una facilidad increíble. Intenta sorprender a tus invitados con los productos más asequibles.
Es necesario
- - ½ taza de arroz de grano largo;
- - 1 lata de salmón rosado enlatado;
- - 3 huevos;
- - 2 uds. pepino;
- - 2 uds. cebollas;
- - crema agria (15%);
- - 2 uds. zanahorias;
- - aceite vegetal;
- - Hojas de lechuga;
- - eneldo;
Instrucciones
Paso 1
Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté tierno, el arroz debe quedar desmenuzado.
Paso 2
Prepara huevos duros.
Rallar las zanahorias en un rallador grueso y freírlas en aceite vegetal.
Prepare la salsa: mezcle aceite vegetal, crema agria y sal (al gusto) hasta que quede suave.
Paso 3
Extienda la ensalada en un plato grande en capas, engrasando cada capa con salsa:
1º - hojas de lechuga, cortadas en trozos;
Segundo - arroz hervido;
3º - salmón rosado (tritúrelo bien con un tenedor);
4to - cebolla finamente picada;
Quinto - zanahorias fritas;
6to - pepino fresco picado;
Paso 4
Decore la parte superior de la ensalada con manzanilla: los pétalos están hechos de claras de huevo, cortados en tiras, el medio de la flor es la yema, rallada.
