Una ensalada festiva y rica, el plato adecuado para el Año Nuevo 2015. El símbolo de Año Nuevo definitivamente le gustará esta flor.
Es necesario
- - huevo de gallina - 3 piezas.;
- - cebolla - 1 pieza;
- - patatas - 2 piezas.;
- - hígado de res - 150 g;
- - mayonesa - 120 g;
- - pepino en escabeche - 2 piezas.;
- - maíz enlatado - 150 g;
- - verduras frescas - 3 ramas;
- - sal - opcional.
Instrucciones
Paso 1
Hervir previamente los huevos duros, enfriar, pelar. Lavar las patatas, hervir y pelar. El hígado debe hervirse en un trozo y enfriarse.
Paso 2
Pelar las cebollas, lavarlas, picarlas finamente. Espolvorear con un poco de vinagre y dejar macerar durante 10-15 minutos.
Paso 3
Prepare papas y pepinos en forma de cubos del mismo tamaño. Ralla dos huevos en un rallador mediano. Corta el tercer huevo de gallina en tiras, es útil para decorar la ensalada.
Paso 4
Corta el trozo de hígado de res terminado en tiras. Abra el frasco de maíz y escurra el líquido.
Paso 5
Comience a colocar la ensalada de manzanilla de enero en capas en el plato de su elección. Las cebollas en escabeche deben ser la primera capa y colocarlas en el fondo del plato. Coloca los cubos de papa encima. Cubre las rodajas de papa con la malla de mayonesa. Es conveniente hacerlo con una bolsa blanda, en la que se debe hacer un pequeño agujero y rellenar con mayonesa.
Paso 6
Definir el hígado con la tercera capa, cubrir con mayonesa. Luego, una capa de cubitos de pepino en escabeche, encima de una capa de maíz. De nuevo una malla de mayonesa. Coloca los huevos rallados en la última capa. Termina de darle forma a la ensalada de manzanilla de enero con una capa gruesa de mayonesa.
Paso 7
Decora la ensalada con los granos de elote y las tiras de huevo. Organice los productos en forma de manzanilla, forme las hojas de hierbas frescas.
