La mantequilla de sándwich es mantequilla con varios aditivos. Es muy simple hacer ese aceite por su cuenta, simplemente bata la mantequilla habitual y agréguele componentes a su gusto. Batir mejor la mantequilla con una batidora o batidora.
Receta de aceite de cebolla
Este aceite para sándwich es muy fácil de preparar, después de cocinarlo está listo para usar de inmediato.
Necesitaremos:
- 170 g de mantequilla;
- cebolla;
- un poco de perejil fresco;
- huevo;
- pimienta sal.
Hervir un huevo de gallina cocido, pelar, separar la yema. Agregue la yema, la cebolla picada y el perejil picado a la mantequilla ablandada. Frote la clara de huevo en un rallador fino, agregue también a la mantequilla. Sal, pimienta, mezcla.
Receta de aceite de salchicha
Una buena opción para un desayuno rápido.
Necesitaremos:
- 200 g de mantequilla;
- 110 g de cualquier salchicha cocida;
- sal, especias para un aficionado.
Pase la salchicha por una picadora de carne, agregue mantequilla, sal. Amasar la mantequilla para sándwich terminada, refrigerar durante una hora.
Receta de aceite de camarones
Esta versión del sándwich de mantequilla es perfecta para bocadillos de buffet.
Necesitaremos:
- 120 g de mantequilla;
- 30 g de camarones hervidos;
- 1 cebolla en escabeche;
- 20 g de perejil fresco.
Cocine los camarones con anticipación, píquelos junto con la cebolla, combine con mantequilla, perejil picado. Ahora revuelva bien el aceite de camarón, refrigere. Puedes hacer deliciosos canapés con este aceite.
