Los nuggets son el plato más popular entre los amantes de la comida rápida. Será más seguro cocinar pepitas en casa, tomando el control de su preparación en tus propias manos. El sabor de los nuggets de pollo caseros (del inglés "nugget" - nugget) no es de ninguna manera inferior al de los nuggets de restaurante, especialmente en la cocina no utilizaremos carne de ave procesada, sino filete de pollo.
Es necesario
- - 500 gramos de filete de pollo;
- - 2 huevos;
- - 700 mililitros de aceite vegetal;
- - 70 gramos de pan rallado;
- - Sal de Adyghe al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Prepararemos los productos necesarios: filete de pollo, huevos, aceite vegetal, pan rallado, sal Adyghe.
Paso 2
Lavamos el filete de pollo y retiramos la película. Córtelo en cubos de aproximadamente el mismo tamaño, de 2,5 a 3 centímetros cada uno.
Paso 3
Rompemos los huevos en un recipiente aparte, les agregamos la sal Adyghe.
Paso 4
Batir los huevos con un tenedor, batidor o batidora hasta que quede suave.
Paso 5
Sumerja cada trozo de filete en la mezcla de huevo.
Paso 6
Luego enrolle los trozos de pollo en pan rallado.
Paso 7
Y ponerlo en una capa en la canasta frita.
Paso 8
Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina, seleccione el modo "Multi-cook" en la pantalla, ajuste la temperatura a 160 grados y el tiempo de cocción a 17 minutos.
Si no se proporciona el programa "Multipovar" para su modelo de multicocina, puede utilizar el modo "Fry".
Paso 9
Pasados 2-3 minutos, cuando el aceite alcance la temperatura deseada, poner una canasta de pepitas en el aceite y freírlas hasta que estén doradas. Para evitar que las pepitas se vuelquen, deben estar completamente sumergidas en el aceite.
Cuidado al freír pepitas: ¡el aceite está muy caliente!
Paso 10
Al final del programa, sacamos del aceite la cesta con pepitas, la colocamos en la sartén, dejamos escurrir el aceite.
Paso 11
Sirva nuggets de pollo con salsa agridulce, mostaza, mayonesa-ajo o miel.
