A muchas personas les encanta este sabroso y jugoso pollo, y en combinación con papas hervidas, se convierte en un plato impresionante, devorado con apetito tanto por adultos como por niños. Las papas guisadas con pollo se preparan más rápido en el "ayudante" de la cocina: una olla de cocción lenta. El resultado se obtiene en media hora: ¡se lamerá los dedos! Es a la vez satisfactorio y saludable, y no tiene que pararse frente a la estufa.
Las patatas con pollo son una de las combinaciones de alimentos más exitosas, junto con la carne de cerdo. Puede pensar en muchas formas de preparar este delicioso platillo para el almuerzo o la cena si agrega otras verduras, especias y hierbas. Sin embargo, se considera que la receta más fácil y rápida es la opción cuando se cuecen trozos de carne de pollo con huesos o muslos con cebollas y zanahorias en una olla de cocción lenta.
Ingredientes
Para preparar patatas guisadas con verduras y muslos de pollo, necesitará:
- 700 g de patatas;
- 1 zanahoria mediana
- 1 cebolla
- 4 muslos de pollo con o sin piel;
- aceite vegetal para freír;
- sal;
- pimienta, especias;
- 1 vaso de agua.
Receta paso a paso
Cocinar un delicioso plato de pollo y papas toma aproximadamente 30 minutos desde el principio hasta el final del estofado.
1) Primero debes preparar las zanahorias y las cebollas. Debe quitar la cáscara y la piel de las verduras, enjuagarlas con agua corriente. Luego córtelo en cubos pequeños en la tabla.
2) Vierta un poco de aceite vegetal en el fondo del bol multicocina y ponga aquí los cubos de cebolla y zanahoria.
3) Ahora debe configurar el modo "Freír" en la multicocina, freír las zanahorias con cebolla durante 5 minutos. Las verduras adquirirán un delicioso aroma, se volverán ligeramente doradas y luego transferirán el color a las papas hervidas.
4) Luego debes enjuagar los muslos de pollo, colocarlos sobre un asado de cebollas y zanahorias, dorar en el modo "Freír" hasta que aparezca una hermosa costra, girando ocasionalmente. Sal y pimienta para probar.
5) La última etapa preparatoria es cortar las papas peladas en cubos, combinando todos los ingredientes en un bol multi-olla, incluido un multi-vaso de agua.
6) Junto con sal y pimienta, puede agregar otras especias, condimentos: cúrcuma, polvo de adjika, pimentón, hierbas secas. También debe cambiar el modo multicocina configurando "Guisado", cocinar durante 30 minutos.
Queda después de media hora para transferir las papas terminadas con las piernas de pollo en platos, dividir en 2 o 4 porciones, espolvorear con hierbas frescas si lo desea. El sabroso plato atraerá a todos los hogares e invitados, le hará repetir la receta más de una vez "con fuerza", sin perder tiempo en una cocción prolongada.
