El hígado es uno de los alimentos más saludables para la sangre humana. Por lo tanto, definitivamente vale la pena incluir este producto en su dieta. Cocinarlo no es nada difícil, especialmente si tienes una multicocina a mano. El plato resulta rápido, sabroso y saludable.
Es necesario
- - hígado de pollo, 1 briqueta o bandeja;
- - zanahorias, 1 pieza;
- - cebolla, 1 pieza;
- - salsa de soja;
- - Hoja de laurel;
- - pimenton;
- - sal y pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Para una cocción rápida del hígado, necesitará pollo. Se vende en bandejas o en briquetas. Enjuague el hígado fresco y córtelo en trozos medianos.
Paso 2
Limpiamos cebollas y zanahorias. Cortamos la cebolla en mitades y las zanahorias en trozos pequeños.
Paso 3
Agregue un poco de aceite vegetal a la multicocina y fría el hígado durante 10-15 minutos. Después de eso, agregue las cebollas y las zanahorias y continúe friendo por otros 20 minutos. Revuelva nuestro plato periódicamente.
Paso 4
Transcurrido el tiempo, salpimentar el hígado con verduras, agregar un poco de salsa de soja para dar sabor y laurel. Añadir medio vaso de agua y ponerlo a "cocer" durante una hora. También debes agregar una cucharada de pimentón para que el hígado y la salsa no estén pálidos y luzcan más apetitosos. Una guarnición es muy adecuada para el hígado: patatas, trigo sarraceno o arroz. ¡Buen provecho!
