Un poco de imaginación y … ¡un clásico pastel casero se convierte en una obra de arte culinario!
Es necesario
- Masa:
- - 200 g de mantequilla blanda;
- - 200 g de azúcar;
- - 500 g de crema agria;
- - 4-5 vasos de harina;
- - 1 cucharadita soda.
- Crema:
- - 600 g de crema agria;
- - 150 g de azúcar;
- - 4 cucharadas halva desmenuzada;
- - 4 cucharadas mermelada favorita
- - 4 cucharadas almendras picadas.
Instrucciones
Paso 1
Retire el aceite del refrigerador con anticipación para que se ablande. Muela con azúcar, agregue harina tamizada con bicarbonato de sodio (para empezar, 4 vasos: es mejor no agregar que cambiar) y crema agria. Amasar la masa, que se pegaría a tus manos (de lo contrario las tortas estarán secas). Envíe el frío durante media hora.
Paso 2
Pon el horno a calentar a 180 grados. Saca la masa del frigorífico, divídela en 5 partes. Extienda cada uno sobre papel engrasado. Al trabajar con masa, es mejor engrasar sus manos con aceite: se pegará a sus manos.
Paso 3
Horneamos cada pastel durante 20-25 minutos, previamente pinchados con un tenedor. La preparación se puede determinar por color: pastel confeccionado de color dorado.
Paso 4
Mezclar todos los ingredientes de la crema con una batidora y cubrir los pasteles. Poner a remojo: primero una hora a temperatura ambiente, y luego durante 5-7 horas en el refrigerador. Decore la parte superior con pétalos de almendras o chocolate si lo desea. ¡Buen provecho!
