Digamos que compraste un paquete grande de halva y estás cansado de comerlo … o resultó no ser tan sabroso como esperabas. ¡Entonces esta receta te vendrá bien!
Es necesario
- - 6 huevos;
- - 1 cucharada. Sáhara;
- - 195 ml de aceite vegetal;
- - 1 cucharada. crema agria + 6 cucharadas;
- - 4 cucharadas. harina;
- - 100 g de cacao;
- - 1 cucharadita soda;
- - 200-250 g de halva;
- - 200 g de chocolate negro.
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina en un recipiente grande con soda y cacao en polvo. Batir los huevos con una batidora con azúcar, crema agria y aceite vegetal. Mezclamos ingredientes secos y líquidos, tratando de evitar grumos. Es mejor hacer esto con la misma batidora: la consistencia de la masa será similar a la consistencia de la masa para panqueques.
Paso 2
Corta la halva en cubos pequeños. Mézclalo suavemente con la masa.
Paso 3
Precalienta el horno a 180 grados. Engrase los moldes para muffins con mantequilla (si no los de silicona) y espolvoree ligeramente con harina. Dejamos hornear durante 30-40 minutos. Los cupcakes deben subir, y solo entonces puede verificar la preparación con una antorcha: si sale seco, puede sacarlo. Dejar enfriar y solo luego retirar del molde.
Paso 4
Derretir el chocolate al baño maría. Déjelo enfriar un poco y mezcle con la crema agria hasta que quede suave. Cubre la parte superior del pastel con glaseado. Estamos esperando la solidificación y el servicio.
