Las galletas de naranja en almíbar de miel se elaboran con mayor frecuencia en Oriente. Empapado en almíbar de miel. Está muy desmenuzado por dentro. Resulta muy sabroso y simplemente se derrite en la boca. Deleitará a sus invitados con estas cookies.
Es necesario
- - 2 tazas de harina
- - 1 cucharadita Levadura en polvo
- - sal
- - 35 ml de zumo de naranja
- - 1 cucharadita piel de naranja
- - 0.5 cucharaditas soda
- - 100 ml de aceite de oliva
- - 0.35 tazas de azúcar granulada
- - 150 ml de miel
- - 100 ml de agua
- - 1 cucharadita limón
Instrucciones
Paso 1
Prepare el jarabe de miel: mezcle 100 ml de agua, 1 cucharadita. jugo de limón, 150 ml de miel, 1/4 taza de azúcar granulada, llevar a ebullición a fuego lento.
Paso 2
Reduzca el fuego y deje que el almíbar hierva a fuego lento durante 5 minutos, que debe estar caliente.
Paso 3
En un bol batir bien el zumo, la ralladura, el aceite de oliva y el azúcar granulada. Poco a poco agregue la mezcla seca a la mezcla de naranja, amase bien la masa, debe quedar suave, como plastilina.
Paso 4
Cubra la fuente para hornear con papel pergamino y enrolle pequeñas bolas de masa. Separa un pequeño trozo de masa, amasa un poco con los dedos.
Paso 5
Coloque las bolas en una fuente para hornear muy juntas. Presione las bolas ligeramente con un tenedor para hacer un dibujo. Y poner las galletas en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
Paso 6
Cuando las galletas estén listas, déjelas enfriar durante 5-7 minutos. Luego sumerja en porciones en almíbar caliente durante 30-40 segundos y colóquelo en papel pergamino. Decora las galletas con canela o nueces. Retirar del pergamino y servir frío.
