Cocinar es un proceso creativo y divertido. A veces, en ausencia de tiempo, este proceso debe hacerse lo más simple y rápido posible. ¿Cómo cocinar un plato caliente en un mínimo de tiempo?
Es necesario
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- Para muslos de pollo
- guisado con patatas:
- 1 pierna de pollo
- 4 patatas
- 1 cebolla
- sal;
- granos de pimienta negra;
- aceite vegetal.
- Para caballa al horno:
- 1 caballa fresca congelada;
- 1 cubo de caldo;
- aceite vegetal;
- frustrar.
- Para patatas al ajillo:
- 0,5 kg de patatas;
- 4 cucharadas de mayonesa;
- 3 dientes de ajo;
- 1 manojo de eneldo;
- sal.
Instrucciones
Paso 1
Lave 1 pierna de pollo, córtela en 4 trozos. Tome 2 frascos de medio litro secos y limpios. Coloque 2 muslos de pollo en el fondo de cada uno. Pelar 1 cebolla, picar finamente. Coloca la cebolla sobre las piernas. Agregue algunos granos de pimienta negra. Sazone el pollo con un poco de sal. Pelar 4 patatas, lavar, cortar en trozos pequeños y colocar sobre el pollo. Rocíe 1 cucharadita de aceite vegetal sobre las papas en cada frasco. Cubra los frascos con tapas de metal de las que se han quitado las bandas de goma o papel de aluminio. Coloca los frascos de patatas y muslos de pollo en el horno frío. Encienda el horno y deje que el plato esté listo a una temperatura de 180-200 grados. Un delicioso plato aromático caliente está listo.
Paso 2
Para hornear caballa, descongelarla, destriparla y enjuagarla. Tritura 1 cubito de caldo con sabor a pollo y frota el pescado con él. Coloque la caballa en una bandeja para hornear y colóquela en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el pescado durante unos 15 minutos. Luego retire la bandeja para hornear del horno y vierta la grasa sobre el pescado. Si la grasa es baja, agregue un poco de aceite vegetal. Continúe horneando el pescado durante unos 10 minutos. La caballa al horno se puede servir caliente o fría. El puré de papas es muy adecuado como guarnición.
Paso 3
Pelar 0,5 kg de patatas y enjuagar bien con agua corriente. Corta las patatas grandes en trozos del tamaño de un huevo de gallina. Coloca las papas en una cacerola, cúbrelas con agua fría y hiérvelas hasta que estén tiernas. No olvides agregar sal a las papas durante el proceso de cocción. Mientras se cocina, lavar 1 manojo de eneldo y picar finamente. Pelar y rallar 3 dientes de ajo. Cuando las patatas estén hervidas, escurre el agua de la olla. Agregue eneldo, ajo y 4 cucharadas de mayonesa a las papas. Mezclar todo bien, tapar la sartén con una tapa y envolver durante 10 minutos. Durante este tiempo, las patatas absorberán el aroma del eneldo y el ajo. Sirva arenque salado con él.
