Si quieres sorprender a tus invitados, prueba servir ensaladas o bocadillos en cestas de queso. El plato se verá original y el queso va bien con verduras, mariscos, pollo e incluso frutas. Las cestas de queso son convenientes para cocinar tanto en el microondas como en el horno.
Es necesario
- –Queso parmesano, gouda, emmental (380 g);
- –Vidrio de vidrio;
- - mantequilla (7 g).
Instrucciones
Paso 1
No olvide que las cestas de queso deben prepararse con anticipación, ya que la masa de queso debe endurecerse bien. Ralle previamente el queso en una taza. Unte el aceite en un plato apto para microondas. Disponga en forma de círculos (diámetro - 8-12 cm). Si usa una bandeja para hornear, podrá hacer más cestas a la vez.
Paso 2
Coloque un plato en el microondas y observe cómo se derrite el queso. Retire el plato del microondas cuando vea que los bordes comienzan a tomar un color marrón. Deje enfriar el queso, pero no más de 1,5 minutos.
Paso 3
Con una espátula de base fina, retira con cuidado el círculo de queso y colócalo sobre el vaso, que antes le das la vuelta. Suaviza los bordes de la canasta con movimientos vigorosos y dale una forma ondulada. Dejar endurecer en lugar fresco. Haz lo mismo con el resto de círculos. Como resultado, obtendrás cestas originales con un sabor delicado.
