Las cestas son un pastel muy sabroso, cuyo sabor es familiar para todos desde la infancia. Es muy fácil preparar cestas, por lo que cualquier ama de casa podrá complacer a su familia y amigos.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 300 g de harina;
- - 3 yemas;
- - 200 g de margarina;
- - 100 g de azúcar granulada;
- - 3 cucharadas de crema agria;
- Para la crema:
- - 4ta mesa. cucharadas de crema agria;
- - 3ra mesa. cucharadas de azucar;
- - 100 g de mantequilla;
- - 100 ml de crema en aerosol;
- - bayas de grosella roja;
- - frutas o bayas frescas.
Instrucciones
Paso 1
De margarina o mantequilla, harina de trigo, tres yemas, azúcar granulada y crema agria, amasa una masa dura, cúbrela con una toalla o servilleta y refrigera por unos 20 minutos.
Paso 2
A continuación, saque la masa y extiéndala suavemente sobre una mesa, previamente espolvoreada con harina, formando una capa de 0,5 cm de espesor.
Paso 3
Para la crema, mezcle 4 cucharadas de crema agria con 3 cucharadas de azúcar granulada, prenda fuego y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Luego enfriar la nata y frotar hasta que quede suave con 100 g de mantequilla.
Paso 4
Pon la crema terminada en cestas. Cubra con trozos de fruta o bayas frescas. Decora la parte superior de las cestas con crema en aerosol.
