Los panqueques pueden ser un postre delicioso si les agregas el relleno dulce y delicioso adecuado. Por ejemplo, chocolate y nueces. Se prepara de la forma más rápida y sencilla posible.
Es necesario
- - 1 huevo;
- - 250 gramos de mantequilla;
- - 5 cucharadas de azúcar;
- - 6-7 cucharadas de cacao;
- - un puñado de avellanas peladas.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, se prepara la salsa de chocolate. Para ello, la mantequilla se derrite en un baño de agua o en un horno microondas. Es muy importante que no hierva, por lo que no debes poner una olla de mantequilla directamente al fuego.
Paso 2
Tan pronto como la mantequilla se derrita, debes dejar que se enfríe bien y solo luego agregar azúcar y un huevo a la masa. Si la comida está demasiado caliente, la proteína simplemente se enrollará y todo el plato se echará a perder.
Paso 3
La mantequilla, el azúcar y el huevo se mezclan muy bien, se le agrega cacao y solo después de eso se puede enviar la sartén a fuego lento. La cantidad de cacao depende de qué tan rico sea el sabor del chocolate en casa.
Paso 4
Cocine la futura masa de chocolate hasta que se formen pequeños "cráteres" en su superficie. Solo toma unos minutos, 5-7. Después de eso, la salsa terminada se puede apagar.
Paso 5
Primero, muele las nueces con una licuadora o un mortero regular para condimentar, y luego simplemente viértalas en la masa de chocolate.
Paso 6
La salsa resultante debe verterse sobre panqueques calientes ya preparados, agregarla adentro o simplemente sumergir trozos rojizos en la masa. Es mejor servir la salsa caliente.
