Las mandarinas hacen postres muy aromáticos. Por ejemplo, ¡haz un delicioso pastel con esta fruta!
Es necesario
- - mandarinas grandes - 5 piezas;
- - harina - 3 vasos;
- - azúcar - 1, 5 tazas;
- - kéfir - 1 vaso;
- - mantequilla - 80 gramos;
- - un huevo;
- - sal, refresco.
Instrucciones
Paso 1
Machaca la mantequilla con huevo y azúcar, vierte un vaso de kéfir en esta mezcla homogénea (puedes reemplazarlo con yogur). Agregue las mandarinas picando junto con la piel (pero quite las semillas). Agregue una pizca de sal, revuelva.
Paso 2
Vierta la mezcla en harina, bata, agregue una cucharadita de bicarbonato de sodio (apague en vinagre). Amasar nuevamente la mezcla, poner en una sartén engrasada. Deje reposar la masa durante unos cuarenta minutos, luego coloque la torta de mandarina en el horno; déjela hornear hasta que esté tierna a una temperatura moderada.
Paso 3
Lubrique la torta terminada con crema, cubra con masilla. O decora el pastel de manera un poco diferente: coloca rodajas de mandarinas y otras frutas (uvas, fresas, kiwi, etc.) en la parte superior del pastel, rellénalas con gelatina de naranja.
