Los placeres de la infancia nos devuelven mentalmente al hogar paterno. Los platos favoritos del cuaderno familiar crean una atmósfera de calidez y comodidad. Las rosquillas fritas en aceite ayudarán a alimentar a toda la empresa de forma rápida y satisfactoria. El principal secreto de estas rosquillas es la sencillez. Incluso un padre, cuyas capacidades culinarias están al nivel de los huevos revueltos, puede manejarlos.
Es necesario
- 3 tazas de harina
- 1 taza de agua tibia
- 1 huevo
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 paquete de levadura de acción rápida
- 3 cucharadas de azucar
- 1/2 cucharada de sal
Instrucciones
Paso 1
Vierta agua tibia en el vaso, ligeramente más caliente que la temperatura ambiente. En agua fría, la masa tardará más en cocinarse o no funcionará en absoluto. Si vierte agua caliente, la levadura se cocinará y no funcionará.
Paso 2
Agregue una bolsa entera de levadura de acción rápida y azúcar al agua tibia, mezcle bien, cubra con una toalla y coloque en un lugar cálido durante 10 minutos.
Paso 3
Vierta la masa en un recipiente en el que se amasará la masa. Agrega 1 huevo. Revuelva hasta que quede suave. Vierta medio vaso de aceite vegetal en la mezcla resultante y vuelva a mezclar. Luego agregue sal.
Paso 4
Agregue la harina en partes, si es necesario, puede agregar más harina, amase bien la masa con una cuchara para que no queden grumos. La consistencia de la masa no debe resultar densa, como en los pasteles, sino como una crema agria espesa.
Paso 5
Cubrimos los platos con la masa con una toalla y los colocamos en un lugar cálido durante media hora. La masa se duplicará.
Paso 6
Vierta 1 cm de aceite vegetal en una sartén y caliente a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio. Vierta la masa y fría por ambos lados hasta que se dore. También puede envolver salchicha y queso, mermelada, leche condensada en la masa antes de freír. El relleno depende solo de tu gusto. Por belleza, puede cortar un círculo en el medio de la masa para hacer la rosquilla con un agujero. Estas donas siempre son sabrosas y satisfactorias. Puede alimentar fácilmente a su familia o amigos.
