No es ningún secreto que a muchos niños no les gusta el arroz común, pero están encantados con la cazuela de arroz dulce. De hecho, en esta forma, la papilla de arroz se ve mucho más apetitosa. Se puede preparar para el desayuno en cualquier época del año: en verano con bayas y frutas frescas, y en invierno con ralladura de naranja y canela. Entenderemos las complejidades de hacer una cazuela con manzanas.
Es necesario
- - sal;
- - huevo - 1 pieza;
- - mantequilla - 10 g;
- - azúcar - 15 g;
- - jarabe de frutas o crema agria - 30 g;
- - arroz - 50 g;
- - manzanas - 100 g;
- - agua - 400 ml.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el arroz varias veces y luego hierva en agua con sal durante 20 minutos. Luego doblar sobre un colador y secar un poco.
Paso 2
Mezclar la mantequilla ablandada con las yemas de huevo. Batir las claras hasta formar una espuma. Enjuague bien las manzanas y córtelas en rodajas medianas, habiéndolas liberado previamente de la piel.
Ponga el arroz hervido en un recipiente, agregue las claras batidas, una cucharadita de azúcar, las yemas de huevo. Mezclar bien la mezcla.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con aceite, forre y alise la mitad del arroz. Coloque las rodajas de manzana uniformemente encima, espolvoree con azúcar y cubra con el resto del arroz. Alise y rocíe sobre el arroz derretido sobre la cazuela.
Paso 4
Precaliente el horno y coloque la fuente para hornear dentro del horno y hornee la cazuela de arroz hasta que se dore. Rocíe crema agria o jarabe de frutas antes de servir.
