Secretos Para Hacer Panqueques

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Secretos Para Hacer Panqueques
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Video: 🥞PANCAKES ESPONJOSOS Y PERFECTOS - EL SECRETO- | Auxy 2024, Noviembre
Anonim

Los panqueques son un plato nativo de Rusia, adorado tanto por niños como por adultos. Pero, desafortunadamente, no todas las amas de casa pueden cocinar panqueques deliciosos y exuberantes. Hay una gran cantidad de recetas para este plato, pero primero debes aprender a cocinar panqueques clásicos.

Secretos para hacer panqueques
Secretos para hacer panqueques

Es necesario

  • leche (2 vasos)
  • huevos (2 piezas)
  • harina (1, 5 tazas)
  • azúcar (50 gramos, 1/4 taza)
  • sal (1 pizca)
  • vinagre 9% (1 cucharada)
  • refresco (3/4 de cucharadita)
  • aceite de girasol para freír

Instrucciones

Paso 1

En un tazón pequeño, mezcle los huevos con el azúcar y la sal y bata.

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Paso 2

Agregue los siguientes ingredientes: leche, harina, soda apagada con vinagre. Mezclamos. La masa de panqueques debe ser espesa, luego no se esparcirá por la sartén. Es mejor dejar la masa en infusión durante 1-2 horas, si este tiempo no está, entonces está bien.

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Paso 3

Precalienta una sartén con aceite de girasol. No agregue mucho aceite, porque los panqueques resultarán demasiado grasosos. Repartimos la masa con una cucharada, freímos los panqueques a fuego medio. Freír por ambos lados hasta que se doren.

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Paso 4

Nuestro plato está listo. Se puede servir para el desayuno con crema agria, mermelada o miel. ¡Real mermelada! Buen provecho.

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