El pescado al estilo de Kaliningrado es un plato muy sabroso y fácil de preparar. Este manjar seguramente decorará cualquier mesa festiva.
Es necesario
- - 3 piezas de filete de bacalao o un pescado entero;
- - 2 cebollas;
- - Harina de trigo;
- - limón;
- - aceite de oliva;
- - sal;
- - pimienta;
- - migas de pan.
Instrucciones
Paso 1
Ocúpate primero del pescado. Si compró un pescado entero, pélelo y quítele las espinas. Procese el filete resultante con un martillo, sal y pimienta.
Paso 2
A continuación, exprime el jugo del limón. Vierta jugo de limón sobre los filetes y refrigere. A continuación, proceda al arco. Pelar, picar y freír. Freír hasta que estén doradas, sal si es necesario.
Paso 3
Después de eso, saque los filetes y envíelos a una bandeja para hornear o sartén. Coloca la cebolla encima del pescado y envuélvelo. Para evitar que el contenido se caiga del rollo, puede utilizar un hilo.
Paso 4
Hacer una masa con harina y agua. Sumerja el panecillo resultante en la masa y luego en el pan rallado. El pan se puede hacer a partir de un pan seco con una licuadora. Freír el pescado terminado en una sartén o cocinar en el horno. Durante la alimentación, debe quitar los hilos con un cuchillo. ¡Buen provecho!
