A muchas personas les gusta tomar té con algo sabroso y dulce. Pero no a todo el mundo le gusta perder el tiempo cocinando postres en el horno, y algunos no tienen horno o no funciona. Hay una salida a esta situación.
Es necesario
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- chocolate amargo - 200 g;
- whisky 2 cucharadas;
- crema 35% de grasa - 60 ml;
- mantequilla - 30 g;
- nueces - 50 g;
- chocolate blanco - 30 g.
Instrucciones
Paso 1
Rompe el chocolate negro en trozos pequeños. Prepare un baño de agua y derrita el chocolate en él. Cubrir el recipiente con chocolate ya derretido con una servilleta o toalla y dejar reposar a temperatura ambiente.
Paso 2
Batir la nata, agregar la mantequilla blanda. Revuelva hasta que la mezcla esté suave.
Paso 3
Revuelva constantemente, vierta el chocolate derretido en un chorro fino en la masa cremosa. Agrega whisky. Revolver.
Paso 4
Batir la mezcla.
Paso 5
Picar las nueces y agregar a la masa previamente preparada.
Paso 6
Coloque la pieza de trabajo resultante en el refrigerador durante 1 hora. Durante este tiempo, la masa debe volverse densa, pero al mismo tiempo lo suficientemente plástica para esculpir.
Paso 7
Separe parte de la masa preparada con una cucharadita y forme una bola con las manos.
Paso 8
Rallar chocolate blanco para hacer chispas de chocolate. Enrolle cada bola preparada en estas virutas y colóquelas en moldes de papel.
Paso 9
Si le queda una pequeña cantidad de fórmula infantil o el niño se negó a comer la ya comprada, no se apresure a tirarla, puede hacer deliciosos dulces de trufa. Para hacer esto: - Vierta 2.5 tazas de azúcar en una cacerola, agregue 3-4 cucharadas. cacao, ¾ st. leche, 50 g de mantequilla; - poner la sartén a fuego lento y cocinar la mezcla resultante, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva; - retirar la sartén del fuego y enfriar la mezcla resultante; - agregar gradualmente 4 tazas de mezcla de leche hasta la masa se vuelve viscosa; le resultará difícil interferir con una cuchara; - forme bolas de la masa, enróllelas en la mezcla, humedézcalas ligeramente con agua y enrolle chips de coco o chips de waffle a su gusto.
Paso 10
Refrigere durante al menos 1,5 horas.
