Las piruletas son bien conocidas por los niños nacidos a finales de los ochenta y principios de los noventa del siglo pasado. Dado que era muy difícil conseguir dulces y otros dulces durante este período, se encontró una forma barata y rápida de hacer caramelos de azúcar en casa.
Es necesario
-
- 0.5 tazas de azúcar;
- 2 cucharadas de agua;
- cubo de aluminio con asa larga;
- aceite vegetal;
- platillo;
- palillos de dientes.
Instrucciones
Paso 1
Vierta medio vaso de azúcar en un tazón pequeño. Si no hay cucharón, puede tomar cualquier otra cacerola.
Paso 2
Agrega 2 cucharadas de agua. Debería mojar un poco el azúcar.
Paso 3
Coloque el cucharón en una estufa a fuego moderado.
Paso 4
Remueve el azúcar continuamente sin parar.
Paso 5
Derrita el azúcar hasta obtener una consistencia almibarada. Tan pronto como el almíbar gorgotee, retire del fuego.
Paso 6
Engrase los platillos con aceite vegetal.
Paso 7
Coloque un palillo a la vez desde el centro del platillo hasta el borde.
Paso 8
Vierta un poco de almíbar caliente sobre el platillo.
Paso 9
Puede usar una sartén de hierro fundido en lugar de un platillo. Para ello, engrasarlo también con aceite, verter jarabe de azúcar en forma de pequeños panqueques, y poner palillos de dientes al final.
Paso 10
Coloque platillos o una sartén en el refrigerador hasta que el azúcar se solidifique.
Paso 11
Luego, retire con cuidado la paleta terminada del platillo. ¡Los deliciosos dulces están listos!
