Un delicioso y fragante rollo de semillas de amapola puede decorar una mesa festiva y convertirse en un complemento agradable para el almuerzo o la cena. ¿Cómo preparar de forma rápida y sin esfuerzo este delicioso postre?
¿Quién no ama los pasteles delicados y deliciosos? Sin embargo, no todo el mundo tiene la oportunidad de comprar delicias culinarias con regularidad en la tienda. Y muchas amas de casa fundamentalmente no compran repostería, pues creen que los platos caseros siempre son mucho más saludables y sabrosos que los que se venden en las tiendas.
Si desea cocinar un apetitoso rollo de semillas de amapola en casa, sintonice para obtener un resultado excelente y siéntase libre de comenzar a cocinar. Hay diferentes recetas de deliciosos panecillos. Hoy aprenderá a hornear panecillos increíblemente sabrosos y fáciles de preparar.
Una receta muy sencilla
- Vierta poco más de medio vaso de leche en un recipiente pequeño y caliéntelo. Retire los platos del fuego y agregue tres cucharaditas de levadura seca y una cucharadita de azúcar granulada a la leche.
- Vierta 400 gramos de harina y un tercio de un vaso de azúcar en un bol. Agregue 2 yemas allí y luego vierta la leche cocida. Ahora reemplace la masa con sus manos.
- Poner en la masa 100 g de mantequilla, previamente cortada en trozos. Cubra el recipiente con plástico y refrigere por 2 horas.
- Prepara el relleno en este momento. Vierta media taza de leche en una cacerola, ponga dos tazas de semillas de amapola, media taza de azúcar y un trozo de mantequilla. Cuando la mezcla hierva, baje el fuego, tape la olla con una tapa y cocine hasta que espese.
- Una vez transcurrido el tiempo asignado, saca la masa del frigorífico y extiéndela para obtener una capa moderadamente fina. Coloque el relleno enfriado sobre él, enrolle la masa en un rollo limpio y colóquelo en una bandeja para hornear, después de colocar papel pergamino sobre él. Unge el rollo resultante con yema de huevo y déjalo durante media hora.
- Hornee el panecillo a 200 grados durante 30 minutos. Terminará con deliciosos productos horneados con una corteza marrón dorada.
Rollo de amapola de hojaldre
- Poner 250 g de semillas de amapola en una cacerola pequeña, cubrir con agua hirviendo y dejar actuar media hora.
- Pasado este tiempo, escurrimos el agua y ponemos la cacerola al fuego para que se evapore el líquido restante.
- Ahora ponga 3 cucharadas de miel y la misma cantidad de azúcar granulada en un recipiente con semillas de amapola y vierta un vaso de leche. Continúe calentando el líquido durante media hora. Luego poner 50 gramos de mantequilla en un bol y mantener a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Extienda el hojaldre terminado, extienda el relleno uniformemente y enrolle suavemente en un rollo. Unte con yema de huevo batida.
- Precalienta el horno a 180 grados y hornea el panecillo durante 30 minutos. Antes de sacar los productos horneados del horno, páselos con un palillo. Si el rollo aún no está listo, las partículas de la masa sin hornear se pegarán al palillo.
El rollo de semillas de amapola no contiene crema grasa, por lo que puede ser consumido con seguridad por quienes siguen su figura.
