El bizcocho es tierno y sabroso. No requiere mucho esfuerzo y habilidades culinarias a la hora de cocinar. Ideal para el té familiar.
Es necesario
- - 250 ml de crema agria
- - 250 g de azúcar granulada
- - 250 g de harina
- - 2 huevos
- - 3 cucharaditas Levadura en polvo
- - 1/2 taza de semillas de amapola
- 1/2 taza de almendras
- - 2 cucharadas. l. licor de albaricoque
- - 150 ml de leche condensada
- - 150 g de mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Haz el relleno. Llena la amapola con agua caliente. Pelar y picar las almendras con una batidora.
Paso 2
Haz una galleta. Caliente los huevos y el azúcar granulada en un baño de vapor, revolviendo constantemente. Luego bata la mezcla de huevo y azúcar con una batidora. Tamizar la harina y la levadura en polvo. Agrega la crema agria y amasa. Vierta la harina en un chorro fino y revuelva hasta que quede suave.
Paso 3
Divide la masa en dos partes iguales. Agrega semillas de amapola a la primera parte y almendras a la otra.
Paso 4
Coloca la masa en un molde, esparce uniformemente por la superficie. Coloque en un horno precalentado a 180 grados y hornee durante unos 45-50 minutos hasta que aparezca un rubor. Verifique la preparación del pastel con un cuchillo. Retirar el bizcocho, enfriar sobre la rejilla. Hornee así una vez más.
Paso 5
Haz una crema. Batir la mantequilla con una batidora hasta obtener una espuma firme, agregar la leche condensada y batir hasta que quede suave. Pon la crema terminada en el refrigerador.
Paso 6
Sature cada corteza con licor de albaricoque y unte con crema. Moler el chocolate, las nueces con una batidora y espolvorear sobre el bizcocho. Refrigere por 3-5 horas.
