Es muy conveniente cocinar pescado en el horno, rápido y, lo más importante, delicioso. Pero a veces la carne puede secarse si no cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio a tiempo. Para evitar que se eche a perder, lo mejor es utilizar una salsa cremosa como aderezo. Entonces el pescado no solo no se secará, sino que también tendrá un sabor muy delicado.
Es necesario
- - filete de pescado 800 g
- - cebollas 1 cabeza
- - crema 1 vaso
- - aceite vegetal 2-3 cucharadas. cucharas
- - pimienta negro
- - sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Cortar el pescado en porciones, salpimentar y dejar macerar durante 10-15 minutos.
Paso 2
Corta la cebolla en cubos pequeños.
Paso 3
Coloque el pescado en una bandeja para hornear engrasada, espolvoree con cebolla, vierta la crema, cubra con papel de aluminio y hornee el plato durante 25-30 minutos a 180 grados. Luego retire el papel de aluminio y hornee por otros 5 minutos, para que aparezca un color dorado claro en el pescado.
Paso 4
Las papas funcionan bien como guarnición. No olvide agregar las hierbas al servir. ¡Buen provecho!
