¿Cómo Hacer Galletas De Avena Rellenas De Yogur?

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¿Cómo Hacer Galletas De Avena Rellenas De Yogur?
¿Cómo Hacer Galletas De Avena Rellenas De Yogur?
Anonim

Estas galletas crujientes con sabor a naranja son otra forma inteligente de hacer que los niños desayunen de manera saludable.

¿Cómo hacer galletas de avena rellenas de yogur?
¿Cómo hacer galletas de avena rellenas de yogur?

Es necesario

  • - 100 g de mantequilla;
  • - 200 g de harina;
  • - 200 g de avena;
  • - 200 g de dátiles;
  • - 4 cosas. higos secos;
  • - 60 g de azúcar;
  • - 1 cucharadita soda;
  • - 1 cucharadita canela;
  • - ralladura de 1 naranja;
  • - 100 ml de aceite de girasol;
  • - 100 ml de zumo de naranja;
  • - 200 g de yogur natural;
  • - 100 g de requesón;
  • - 100 g de azúcar;
  • - 8 cucharaditas señuelos
  • - 2 huevos.

Instrucciones

Paso 1

Precalienta el horno a 170 grados. Forre el molde con papel pergamino o papel de horno.

Paso 2

Fechas para liberar de piedras, picar. Pica también los higos. Mezclar frutos secos con hojuelas, harina, bicarbonato de sodio, 60 g de azúcar, canela y la mitad de la ralladura de cítricos.

Paso 3

Derrita la mantequilla en el microondas o al baño maría. Mezclar con aceite de girasol (también puedes tomar aceite de oliva) y jugo de naranja hasta que quede suave.

Paso 4

Combine mezclas líquidas y secas. Mezclar bien y apisonar 3/4 de la masa resultante en un molde.

Paso 5

Para el relleno, lo primero que hay que hacer es pasar el requesón por un colador (para que quede completamente homogéneo), agregarle media ralladura de naranja, yogur, azúcar, sémola y 2 huevos. Colocar encima de la avena en un molde. Cubrir con la cuarta parte restante de la avena y colocar en el horno durante 15 minutos. Dejar enfriar y cortar en porciones.

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