A todas las madres les encanta mimar a sus hijos con algo sabroso. Pero es importante que el manjar no solo sea sabroso, sino también saludable. Esta receta explica cómo hacer una golosina con ingredientes naturales. Estos dulces son la combinación perfecta de bondad y placer.
Es necesario
- - lentejas 150 g;
- - semillas de girasol peladas - 40 g;
- - nueces - 100 g;
- - dátiles - 200 g;
- - cacao en polvo (2 cucharadas. l.);
- - semillas de sésamo (2 cucharadas) al gusto;
- - azúcar morena (1 cucharada. l.), opcional;
- - copos de coco (3-4 cucharadas. l.);
- - un poco de cacao y copos de coco para rociar.
Instrucciones
Paso 1
Remoje los dátiles en agua fría durante aproximadamente una hora.
Paso 2
Hervir las lentejas, enfriar y triturar con un tenedor hasta hacer puré.
Paso 3
Vierta las semillas y las nueces en una sartén seca y precalentada, fría durante 8 minutos, revolviendo regularmente.
Paso 4
Luego use una licuadora o una prensa de ajo para moler las semillas y nueces fritas.
Paso 5
Picar también los dátiles secos y pelados.
Paso 6
Transfiera todo a un bol y mezcle bien, agregando un poco de cacao.
Paso 7
Forme bolas de la masa resultante, espolvoree con coco y cacao en polvo. Coloque el manjar resultante en el refrigerador hasta que se endurezca por completo, durante aproximadamente 2-3 horas.
