Colorear huevos de Pascua sin usar colores artificiales es muy fácil. Los colores son brillantes y saturados, en completa ausencia de química.
Instrucciones
Paso 1
Color marrón.
Para que el huevo se ponga marrón, necesitamos té negro o piel de cebolla.
Estamos preparando unas hojas de té fuertes. Tomamos 100 g de té y vertimos 0,5 litros de agua caliente, dejamos durante 15 minutos. Luego, hierva los huevos en la solución durante unos 10-15 minutos. El color resulta ser un marrón intenso.
Lavamos las cáscaras de cebolla con agua, cocinamos por 10 minutos hasta obtener un caldo marrón. Colar y hervir los huevos en el caldo durante 10-15 minutos. Los huevos adquieren un color marrón uniforme.
Paso 2
Color rojo.
Necesitamos remolachas. Lo mejor es tomar algunas remolachas de tamaño mediano. Lavar los tubérculos, pelar y cocinar hasta obtener un caldo rojo. Sacamos las remolachas y remojamos los huevos precocinados en el caldo. La cáscara se vuelve rosa. Para obtener un color rojo, los huevos deben hervirse en caldo de remolacha durante 10-15 minutos.
Otra opción para ponerse rojo. Exprime el jugo de la remolacha. Puede usar un exprimidor o rallar las remolachas en un rallador fino y exprimir el jugo con una gasa. Agrega 1 cucharadita al jugo de remolacha. vinagre 3%. Coloque los huevos duros en el jugo durante 10-15 minutos. Los huevos se ponen rojos con motas.
Los huevos son preferiblemente blancos.
Paso 3
Color verde suave.
Necesitamos hojas de espinaca (150 g por 0,5 litros de agua). Hervir los huevos en agua con espinacas durante unos 10-15 minutos. Los huevos deben tomarse blancos.
Paso 4
Amarillo.
Necesitamos azafrán molido. Prepare la solución: 4 cucharaditas. polvo de azafrán en 2 tazas de agua. Hierva los huevos blancos en la solución durante unos 10-15 minutos. Obtenemos huevos de un color amarillo intenso.
Paso 5
Color gris azulado.
Preparamos hibisco (té rojo) a razón de 2 cucharaditas. hibisco por 1 vaso de agua, insista durante unos 15 minutos. Luego ponga los huevos blancos en las hojas de té durante 10-15 minutos. Obtenemos huevos de color gris.
