La mermelada azucarada o simplemente aburrida, que ha estado inactiva durante mucho tiempo, se puede usar para obtener deliciosos productos horneados caseros. Prepare un cupcake, pastel o galletas, condimente con mermelada o crema; el postre resultará muy apetitoso. También puede utilizar mermelada para hacer compotas, bebidas de frutas y mermeladas. Es importante que el producto no se enmohezca; no debe cocinar con mermelada en mal estado.
Es necesario
- Kissel de mermelada:
- - 200 ml de mermelada;
- - 3 litros de agua;
- - 2 cucharadas. cucharadas de almidón;
- - azúcar en polvo.
- Pan de jengibre con miel sin miel:
- - 0.5 tazas de mermelada fermentada;
- - 0.5 tazas de té fuerte;
- - 0.5 tazas de azúcar;
- - 1 huevo;
- - 1 cucharada. una cucharada de canela;
- - refresco en la punta de un cuchillo;
- - 2 tazas de harina;
- - Azúcar en polvo para espolvorear.
- Pastel de crema agria:
- - 250 ml de mermelada;
- - 0.5 tazas de azúcar;
- - 1 vaso de crema agria;
- - 2 huevos;
- - 0.5 tazas de nueces sin cáscara;
- - 1 cucharada. una cucharada de aceite vegetal;
- - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- - 2 tazas de harina.
- Para la crema:
- - 1 vaso de crema agria;
- - 2 cucharadas. cucharadas de azucar.
Instrucciones
Paso 1
Kissel de mermelada
De la mermelada, puede hacer un plato favorito para los niños: gelatina de bayas. Hierva el agua en una cacerola, agregue la mermelada y revuelva. Disuelva el almidón en medio vaso de agua fría y viértalo en un cazo a chorro fino, revolviendo constantemente. Vierta la gelatina terminada en vasos y refrigere. Para evitar que se forme espuma en la superficie de la bebida, espolvorea la gelatina con azúcar en polvo.
Paso 2
La mermelada se puede convertir en un postre original. Al preparar, agregue almidón doble y un vaso de licor de cereza. Enfriar un poco la gelatina, ponerla en los tazones y colocar en el frigorífico. Adorne con crema batida y cerezas de cóctel antes de servir. Sirve con bizcochos secos.
Paso 3
Pan de jengibre con miel sin miel
La mermelada fermentada se puede utilizar para hacer un delicioso pan de jengibre. Tiene un rico sabor a miel, aunque no hay miel en su composición. Prepare té negro fuerte y refrigere. Mezclar el té con la mermelada, el azúcar y el huevo. Agregue un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio, apagado con unas gotas de jugo de limón y canela molida. Vierta la harina tamizada en porciones y mezcle bien la masa. Si resulta demasiado líquida, agregue un poco más de harina.
Paso 4
Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear y aceite. Extiende la masa y alísala con un cuchillo. Hornea el pan de jengibre en un horno precalentado a 180 ° C. Enfríe el producto terminado en una bandeja para hornear, córtelo en trozos y espolvoree con azúcar en polvo. La alfombra se almacena durante varios días y no se rancia.
Paso 5
Pastel de crema agria
Este bizcocho se prepara muy rápido y la comida se puede cambiar si es necesario. En lugar de crema agria, puede agregar kéfir, yogur o leche y reemplazar las nueces con frutas confitadas o pasas. Elija cualquier mermelada que no sea mermelada de frambuesa, con ella los pasteles tendrán un feo tinte azulado.
Paso 6
Freír las nueces en una sartén seca y picarlas en migajas gruesas o triturarlas en un mortero. Triture la crema agria con azúcar, agregue mermelada, huevos, aceite vegetal y soda, apagada con vinagre o jugo de limón. Revuelva bien la mezcla y agregue la harina tamizada y las migas de nueces. La masa debe tener la consistencia de una crema agria espesa. Engrasa una fuente para horno y vierte la masa en ella. Hornea el bizcocho en un horno precalentado a 200 ° C. Enfríe los productos horneados en la tabla. Prepare una crema de crema agria y azúcar, aplíquela sobre el pastel. El producto se puede decorar con chispas de chocolate o mermelada de frutos rojos.
