El pollo adobado y al horno con papas, especias y cebollas es un platillo delicioso y fácil de preparar. Es perfecto para una fiesta festiva. Puede utilizar patatas nuevas, cualquier cebolla, salsa teriyaki y verduras si lo desea.
Pollo con teriyaki y patatas
Ingredientes:
1 kg de muslos y alitas de pollo;
7 uds. chalotes;
0,5 kg de patatas (tamaño pequeño);
2 cucharadas. l. salsa de adobo teriyaki;
1 cucharadita pimentón dulce;
2 cucharadas. l. mostaza;
aceite de girasol;
1 pizca de pimienta negra;
1 pizca de sal
Preparación:
Lavar la carne de pollo, secar un poco con toallas de papel y poner en un bol.
En un tazón, combine la salsa de adobo teriyaki, la mostaza, el aceite de girasol, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezclar todo y verter en un cuenco de carne. Remueve la carne con las manos para que la salsa pegue todos los trozos y déjala macerar unos 60 minutos.
Lavar y pelar las patatas con cebolla. Cortar la cebolla en aros y dejar las patatas enteras.
Tome una fuente para hornear redonda, engrase con aceite. Coloca los aros de cebolla en una capa uniforme en el fondo del molde.
Pon el pollo en escabeche encima de la cebolla en el medio del molde.
Poner las patatas en un bol con el resto de la marinada y mezclar.
Rellene el espacio vacío del formulario con patatas engrasadas.
Coloque el formulario durante 90 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Durante el horneado, las patatas se pueden voltear un par de veces y espolvorear con el jugo liberado de la carne.
Tenga en cuenta que los tiempos de horneado son aproximados, ya que cada horno tiene sus propias características. Después de 70-80 minutos, puede probar las papas con un cuchillo para que estén listas, tal vez su horno haga frente a la preparación del plato mucho más rápido.
Retirar del horno el pollo cocido con teriyaki y patatas, espolvorear con hierbas y servir directamente en el plato. Se recomienda servir verduras frescas o una jugosa ensalada de verduras con este plato.
El pollo al horno es un plato delicioso y satisfactorio que combina bien con cualquier guarnición. Sin embargo, para que la comida se hornee bien, pero al mismo tiempo permanezca jugosa y tierna, es importante elegir la temperatura adecuada en el horno para hornear este manjar y decidir el tiempo de cocción
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Si te encanta la cocina oriental, entonces te gustará la carne tierna de pollo en salsa teriyaki con pimiento morrón. Delicioso, fácil y sencillo. Puedes servirlo como plato independiente o combinarlo con arroz o ensalada de verduras. Es necesario -500 gramos de muslos de pollo, -50 gramos de salsa teriyaki, -50 gramos de judías verdes -2 pimientos morrones (rojos y amarillos), -1-2 dientes de ajo - media cebolla grande, -2 cucharadas
