Todo el mundo sabe desde hace mucho tiempo que el pollo combina bien con las piñas, pero si agrega una naranja como experimento a un plato así, realmente puede obtener algo realmente sorprendente.
Es necesario
- - 560 g de filete de pollo;
- - 1 naranja;
- - 120 g de piña;
- - 30 g de azúcar;
- - 50 ml de aceite vegetal;
- - 30 ml de salsa de soja;
- - 10 g de semillas de sésamo;
- - pimienta negro;
- - 50 ml de jugo de piña;
- - 10 g de ajo;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Corta el pollo a lo largo del grano en varias rodajas. Cómo vencerlos de un lado y del otro. Debes hacer al menos 12 chuletas de pollo.
Paso 2
Mezcle la salsa de soja, el aceite vegetal, el jugo de piña y el ajo picado. Verter esta mezcla sobre el filete de pollo y dejar macerar durante al menos 40 minutos.
Paso 3
Freír las chuletas en una sartén, preferiblemente agregando la menor cantidad de aceite vegetal posible.
Paso 4
Cortar la piña y la naranja, pelar la piel fina de la naranja. Derretir el azúcar en una sartén con aceite vegetal y poner las frutas picadas en ella, freírlas durante 5-6 minutos.
Paso 5
Coloque las frutas ya preparadas sobre las chuletas de pollo, espolvoree con semillas de sésamo y pimienta encima.
